炸红薯条
许多人都吃过炸薯条，这里所说的炸薯条，是指用马铃薯炸的，而许多人都没有吃过炸红薯条，红薯条在口感上越发香甜，营养价值也很高，固然由于是油炸的食物，一次不克不及吃患上过多，制止引起肥胖，下面咱们就来相识一下炸红薯条的做法。
筹备红薯一个，筹备适量的油炸粉，筹备适量的炼乳盐以及水。先把红薯洗濯洁净，去皮，然后切成适中的长方条。切好的红薯条放到开水内里煮一下，煮变色的时间捞出，煮一下的益处是淘汰油炸的时间，吃起来会越发的康健。
用净水煮完的红薯条沥干水份，在红薯条内里倒入油炸粉，再参加一滴炼乳。参加半勺盐。再加少许的胡椒粉。再加少许的水，匀称的才是搅拌上糊。
锅中多放一些油，等油温高的时间，也就是说插入筷子，筷子周边可以或许冒泡泡的时间，这阐明油温对比适合了。然后把已经挂糊的红薯条放到锅内里炸。一次性可以多放几条来炸。刚炸到表皮金黄色的时间，立刻捞出，用筛子沥干油分。
如许炸红薯条就做好了，再配上番茄酱无比的好吃，在口感上不逊于寻常咱们吃的炸薯条，吃起来会越发的香甜。制作炸红薯条的时间也要细致，用水煮的时间不克不及过长，煮一分钟摆布就可以，要是家中没有油炸粉，用平凡的面粉也是可以的，此外炼乳这一个步调也可以省去。