冬天各人的欲望便是可以或许吃上一顿,美美的暖锅,但是许多人却偏偏只有在吃工具的时间讲求热量,都避开林林总总的雷区,譬如炸豆腐的热量,炸豆腐简直依然会偏高一些,并且,豆腐自身也大概会孕育发生热量,以是豆腐适量的吃,要是想要吃可以吃水煮豆腐。
1减肥"雷区":鸡皮热量超高回顶部
冬天美美的吃一顿热呼呼的暖锅,既知足了食欲也暖了身子,然而暖锅的热量也让许多想减肥MM望而生畏。无非,下面先容给你必要避开的几个减肥"雷区"以及3款康健低热量暖锅,让你可以享受美食过暖冬而无须耽心发胖。
雷区一:鸡肉,是否去皮热量差远了!。
烹饪鸡肉前要将鸡皮去掉是饮食减肥的铁则,是否去皮,热量先后相差100大卡!尽管鸡皮中含有大量的骨胶原,拥有美容养颜的功效,但是对付减肥来讲,鸡皮的热量与脂肪含量可以说是更可怕的杀手呢!
不少人喜好用鸡腿肉来做暖锅,实在鸡胸肉的蛋白质含量是最富厚的,脂肪含量也是至少,以是不少人发起减肥时应多吃鸡胸肉。但鸡胸肉若加热时间过长,会令肉质变硬,以是在吃火锅的时间务必细致哦!
雷区二:老头鱼肝,美味但热量异常地高!
老头鱼在日本很受欢迎,鱼肉脂肪含量很少,并且骨胶原富厚,对于女性来讲是一种不错的食材。而老头鱼中最鲜味的部门便是肝脏了,然而老头鱼肝的脂肪含量与鱼肉自身形成至关大的差异,每一100克的热量高达445卡!
雷区三:猪肉,每100克高达200卡路里!
肉类食品不停在饮食减肥中都是必要留神的食材,在暖锅减肥法中也同样要更小心地选择。而差别的部位,以及是否掏出脂肪,热量也是存在至关大的悬殊。譬如大腿肉,掏出脂肪后每一100克是148卡,但要是脂肪较多热量高达386卡,环境就大不相同了!尽管脂质较多的肉类能令汤汁更浓,但是相对于地热量也非常高,在吃火锅的时间务必要细致哦!
那末要怎么选择猪肉呢?尽量避免选择五花肉,由于脂肪跟瘦肉份量险些对于等,也就说热量与脂肪含量会很高。里脊肉与大腿肉能有用克制热量的摄入,要是肉上附有脂肪,也只管即便去撤除,尤其是里脊肉,要是掏出脂肪后每一100克的热量仅为60卡。
雷区四:炸豆腐,豆腐炸过后热量高得惊人!
豆腐是减肥瘦身不行缺乏的食材,每一100克仅含72卡路里,可以豆腐为质料制成的种种煎炸豆制品,比方炸豆腐,经由油炸处置惩罚后热量翻了好几倍,高达386卡,也就是说,一块炸豆腐大概25克,就已经靠近100卡热量了!
以是,别以为炸豆腐是豆制品就掉以轻心,一些豆制品如豆腐、豆乳、纳豆等都是非常减肥的食品,但是经由油炸后,吸取了油分与热量,热量就大大晋级了,以是在吃火锅的时间,有须要节制油炸食品的摄入哦!
雷区五:咖喱,不同制品热量大不同!
近来有不少新兴的暖锅格局,咖喱暖锅便是此中一种,如今的咖喱成品有许多,粉状、块状、糊状等,在超市也能容易购置到。咱们也晓得咖喱能对于减肥有肯定的功效,但是要是用咖喱块或者咖喱汁直接制作暖锅汤底,热量会无比高,以每份20-25克来盘算,约莫含100-125卡的热量,重要是因为咖喱块与咖喱汁中的35%都是脂质。以是,要是要吃咖喱的话,选择咖喱粉在调配出汤汁,减肥功效才气显现出来哦!
好吃不怕胖:3大低热量锅底
常吃火锅的人确定晓得,暖锅之中最英华的非锅底莫属。然而减肥的人也晓得,锅底的热量每每便是致胖的最重要缘故原由,由于,如今市面上的暖锅汤底通常都是由大骨熬制而成的,否则便是含油量无比高的麻辣锅。怎么办?如今就连忙来学习三种差别作风的自制不胖锅底,好吃不会胖!
补气活血锅底
每到冬天,肯定不克不及错过的食补便是中药咯!中药做汤在暖锅中但是很有营养价值,不但摄生,还可以灵敏血液循环,对于清除毒素、康健瘦身更是大有资助。
质料:当归1钱、黄芪3钱、枸杞3钱、陈皮2钱、桂枝1钱、桂圆肉2钱、生姜5片。
煮法:以4碗水(1000cc)加清鸡汤(500cc)大火煮开,以小火熬煮30分钟后,去掉药渣就可以看成暖锅汤底了。
最佳搭档:猪肉、牛肉、羊肉、豆腐等。