怎样做面粉煎饼

生存在北方地区的朋侪们都无比喜好吃煎饼，也都晓得煎饼中的营养价值很高，并且入口极其香醇，都是用杂粮做的，也不消耽心吃多对于身材欠好大概有添加剂的题目，平常除了用五谷杂粮制作煎饼，信赖各人没有实验过用面粉做煎饼，面粉煎饼的做法也很简朴。

面粉煎饼的做法如下:

1、面粉200克，参加两三个鸡蛋以及适量的水，向一个偏向搅动，打成略稀的面粉糊。再参加剁辣椒[2]，葱末，搅拌匀称。

2、起锅，放入少许的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来匀称浇在锅里，敏捷端起锅向各偏向倾倒一下，使面粉糊在锅里形成饼状(平底锅对比利便。要是用的是平凡炒菜锅，就要动作迅速让面粉糊只管即便放开，不然厚薄就会不匀称)。稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时间用筷子把饼揭起，转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟，呈金黄色，就可以出锅了。然后再从新加一点油制作下一张。

注意事项

这个饼的关键在于面粉糊刚入锅的时间，肯定要行动快，摊得只管即便薄，饼才会好吃。不然中心太厚就夹生，边上又容易焦。火可以适量关小一点，不要太大，对比容易掌握火候，不会煎糊。

营养

煎饼可以用麦、豆、高粱、玉米等多种谷物制作，含有谷物自身的种种养分，食用利便，是人体增补能量的底子食品，再卷入种种蔬菜、鸡蛋、肉等配料，养分富厚，深受人们所喜好。煎饼多以粗粮制成，常吃煎饼可以增进肠胃蠕动，有利肠胃康健;其次煎饼筋道耐嚼，常吃煎饼有利牙齿康健，有很多多少老太太都70岁摆布了牙齿仍然牢靠，问她有何保健要领，谜底是常吃煎饼。

通过上面关于面粉煎饼的做法的细致先容，信赖各人可以发明一个题目，那便是实在要做面粉煎饼并不是太难题的，只要有了上面传授的要领，各人在平常生存中就可以本身来做着吃了。并且从素质上来讲，面粉煎饼是属于杂粮的，以是常吃对于咱们的身材是有益处的。