怎样做绿豆糕

食品是很常见的，差别的食品对于人体的资助差别，蔬菜、生果含有的维生素许多，以是对于它们的选择都是可以放心举行，并且如许食品恒久吃，对于人体各方面，也是没有危害，那豆类、肉类含有的蛋白质许多，然而这些食品在吃的时间，也是要适量举行，利于身体健康，那怎么样做绿豆糕呢?

对于怎么样做绿豆糕呢，也是很多很多不太相识的，如许的食品也是很常见的，并且如许的食品含有的营养元素也对比富厚，同时制作方法也是比较简单，下面就细致的先容下。

怎样做绿豆糕：

质料：去皮绿豆200克，白糖100克，油10克，麦芽糖20克，红豆沙适量。

做法：

1.绿豆浸泡一晚上后蒸熟稍凉用搅拌机打成泥(没有的用勺子压.会对比粗)，加糖再搅匀后掏出放油以及麦芽糖拌成团，分成20个左右包入豆沙.

2.用月饼模压实.做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4—5分钟(这一步是为了消毒，要是你以为充足卫生可以不蒸).

3.凉后放入冰箱冷藏.

清凉薄荷绿豆糕：

质料：绿豆：120克薄荷：少量白糖：30克炼乳：1汤匙琼脂5克净水：150克

做法：

1、将绿豆冲刷洁净

2、加净水入锅煮熟，放凉

3、将煮好的绿豆以及水一块儿倒入榨汁机，加白糖

4、并参加炼乳(不喜好奶香味的可以不消加)

5、参加洗净的薄荷一块儿打碎

6、用细的网筛过滤一下

7、琼脂加少量水泡软，隔热水熔化

8、将融好的琼脂溶液倒入绿豆泥中，搅拌匀称

9、将混淆溶液倒入洁净保鲜盒中放冰箱冷藏成型

10、掏出，用牙签沿着保鲜盒周围轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用。

通过以上先容，对于怎么样做绿豆糕制作方法，都是有着很好的相识，因而在制作的时间，也是可以根据以上要领举行，然而要细致的是，在制作的时间，都是掌握一些本领，对于食材到，也是要公道，使得制作后，口感更奇特。