怎样做葱油饼

2024-02-19 22:41
admin

油饼的制作方法也是必要掌握,每一个人在制作的时间,也都是有着的差别选择,那对于怎么样做葱油饼呢,也都是有着差别的要领,对于差别的制作下,油饼的味道以及表面也都是差别,因而咱们在制作的时间,也都是可以依据本身的喜好举行选择哦!

怎么样做葱油饼,下面的做法也是不错的选择,制作出来的油饼不但鲜味,并且在表面上,也都是无比奇特,也是让许多人无比的下,制作的历程中,也都细致的阐明。

葱油饼的做法:

质料:中筋面粉250g,葱花60g,沸水150g,冷水60g,盐12匙,沙拉油2大匙

做法:

1.沸水以画圈方法倒入面粉,边倒边搅拌,再参加冷水聚合。面团无比湿黏,以是将质料稍稍聚合便可。

2.在面团上抹些沙拉油,放入保鲜膜大概保鲜袋内松懈约1小时。

3.葱花洗净沥干水份,切小段备用。

4.参加12小匙盐拌匀。

5.将松懈好的面团支解成4份。

6.将一份面团擀成长条形,刷上(大概用手抹上)沙拉油

7.将14的份量葱花铺在面皮上,卷成长条形。这一步直接用手卷不太容易,可以用刮板沿着边沿逐步刮起,再用手轻轻推卷上去。

8.将面条逐步拉长并卷成螺旋状。将面团放在抹油的容器上松懈约1小时。

9.用手将面团逐步压平放开,稍稍擀薄。锅中加一点沙拉油,将面团放入以中小火煎。

10.中小火煎至两面金黄便可。

怎么样做葱油饼,以上是很好的选择,那在制作的历程中,咱们也是必要掌握肯定的本领,如许制作的才会越发不错,并且对于油饼在增进人体消化上,也都是有着很好的资助作用,它是一个很值得咱们选择的佳品,尤为是对于中老年人更是无比的喜好它。