怎样做饼干

饼干是大人以及孩子时常吃的一种食物，饼干既可以作为一种零食吃，也可以作为主食来填饱肚皮，饼干的形状林林总总，常见的品种有适宜儿童心理的动物饼干、十锦饼干、玩具饼干。大圆饼干、方块饼干是大人对比常吃的品种，饼干的重要质料是小麦粉，辅料是糖类、油脂、乳品、蛋品等等。

饼干在超市里的走货量挺大的，实在饼干完整可以本身在家做，做饼干的东西也可以是家中有的，譬如微波炉、烤箱等等，本身在家做饼干不难，但是对付不时常下厨房的人来讲也必要学习。

材料：

黄油150g、沙糖140g、面粉300g、蛋一个、杏仁碎14杯、可可粉一汤匙半，面粉一汤匙

半、牛奶1汤匙

做法：

1、预热炉温180摄氏度

2、面粉晒匀(基本上不结块的面粉都不存在这个须要)

3、黄油加糖打法至乳白色奶油状(用电动打蛋机，不然手断了都打不发appear不卖力)

4、鸡蛋参加黄油中略打(手动打蛋机)

5、300g面粉分两次参加黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团

6、将粉团切成两份，一份参加可可粉，一份参加面粉，分别搓匀

7、每份取14擀成14cm厚的长方形，剩下的擀成34cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略

微冷却，约莫30分钟

8、将34厘米厚的面块切成34*34见方的长方形条

9、将14厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少量奶，放上颜色相反

的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏

10、将饼团切成12厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆内里

11、以180度烤18分钟

饼干的做法以上都先容过了，各人可以本身在家做，每回吃饼干，是一家人亲情的通报，是一种互敬互爱的表现，说说笑笑，评论辩论一下美好生活，内心就像饼干那样甜美。饼干曩昔只有过年过节的时间才气吃到，如今生存程度进步了，随时可以吃饼干。