怎样炸玉米粒

玉米作为粗粮的一种是许多人对比容易接受的，由于玉米不但味道很香，并且吃起来甜甜的，以及其他粗粮的味道完整不同样。人们最常见的大概是煮玉米，实在玉米也可以将玉米粒剥下来炸着吃，然而有些人技能不过关大概会将玉米粒炸糊，糊的玉米粒就不克不及再吃了。下面教各人怎么样炸玉米粒。

食材

水磨糯米粉25g

罐头玉米粒280g

玉米淀粉25g

玉米油1小碗

方法/步骤

胡萝卜刮掉表皮，洗净后切成小丁，火腿切成小丁;甜玉米，青豆备用。胡萝卜丁在炒以前略煮几分钟，如许易炒熟，煮好后用漏瓢舀出来，沥干水份;青豆若太硬，也可以煮一下再炒。

由于用的冰冻青豆，解冻后用手一捏，发明很软，以是就没煮。锅内倒油，烧热后下入全部质料，加盐，用中火翻炒一下子便可。

玉米洗净，放入白糖水中大火煮开转中火煮上半小时，至玉米稍变软便可，内里有硬心可以纰漏。

将煮好的玉米粒沥干水份后放入冰箱冷冻时冷冻一晚，将冷冻后的玉米粒解冻晒干，干后的玉米粒下油锅炸酥便可。

煮熟的甜玉米掏出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，如许取下的玉米粒会粘在一块儿，必要用手把它们离开成一粒粒的。

原料：

玉米、玉米淀粉、油

做法：

1、玉米洗净抓干水，倒入做菜用的玉米淀粉，搅拌匀称;

2、再放上锅炸至金黄色，捞起、滤油，便可。

材料

主料：两根一样平常巨细的甜玉米(颗粒越大越好，鉴于已经剥好的玉米粒对比贵，以是举荐玉米棒)，椒盐，生粉，一个鸡蛋，葱(细点好)。

做法

1、剥玉米，只管即便不要剥破，整粒的悦目些。然后洗洁净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清，搅匀;再加生粉，可以多放些，不停到搅出来是对比厚重的觉得为止，便是玉米粒表面都包上了一层的模样。

3、锅里放油，要多一些，烧至七、八成热的时间把搅好的玉米粒倒进去，不要立刻用铲子铲哦，可以过半分钟之后再搅拌，炒一下就停一会，不要总是动它。大概炒个六、七分钟吧，差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子，由于待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上，量本身节制吧。可以加点鸡精，搅拌搅拌。

5、末了，把切好的葱花撒在上面，葱花要切患上很细，否则很丑的。