每到桂花盛开时,人们都能闻到浓烈的桂花香气,这时有些人就想采摘奇怪的桂花回家腌制保存起来,利便随时食用。但桂花应该怎么样腌制呢?它怎么腌才好吃呢?这是许多人都不相识的事变,本日小编就给各人做一个详细的先容。
腌制方法一
1、在家中腌制桂花时,应该筹备奇怪桂花适量,白糖以及食用盐都要筹备一些,末了还要筹备一个洁净的玻璃瓶子。
2、把筹备好的桂花放开举行挑拣,枯花以及花梗都要去掉不要,把得到的桂花用净水洗洁净之后,放在阴凉处晾干,再把筹备的食用盐放入到桂花中,调匀。
3、把桂花装入瓶子,要装一层桂花放一层糖,云云重复末了上层要撒上白糖然后把瓶子密封起来腌制24小时之后就会孕育发生自然的黄色液体这事,白糖与桂花的混淆产品,腌制十天之后,本身腌制的桂花就能腌好,可以按本身的必要去详细食用。
腌制方法二
1、在家中腌制桂花时,还可以用蜂蜜举行腌制,腌制的时间必要筹备奇怪桂花适量,蜂蜜以及食用盐各适量。
2、把方才采摘的奇怪桂花挑拣一下去掉枯花以及老花以及杂叶,再把桂花放在大盆中,参加筹备好的食用盐,调匀之后腌制,让桂花变软。
3、适量桂花装入玻璃瓶中,让它平铺在玻璃瓶的底部,然后撒上一层蜂蜜,再放入一层桂花,再撒一层蜂蜜,云云重复,到末了在最上层撒一层蜂蜜,然后把瓶子密封,放在阴凉的处所腌制三十天摆布,内里的桂花就能发酵完成,这时本身做的腌桂花也就做好了。