怎样淹桂花

女人们喜好吃桂花，譬如炖桂花粥来吃，大概用桂花泡水来喝等等，一方面是不喜好桂花香的味道，另一方面是桂花拥有美容养颜作用，如今的女人都无比爱美，专家表现，桂花简直有美容养颜的作用，最简朴的服法便是喝桂花茶，此外各人还可以腌桂花来吃，详细的腌制要领如下。

怎样腌桂花？

每到桂花盛开时，人们都能闻到浓烈的桂花香气，这时有些人就想采摘奇怪的桂花回家腌制保存起来，利便随时食用。但桂花应该怎么样腌制呢？它怎么腌才好吃呢？这是许多人都不相识的事变，本日小编就给各人做一个详细的先容。

腌制要领一

1、在家中腌制桂花时，应该筹备奇怪桂花适量，白糖以及食用盐都要筹备一些，末了还要筹备一个洁净的玻璃瓶子。

2、把筹备好的桂花放开举行挑拣，枯花以及花梗都要去掉不要，把得到的桂花用净水洗洁净之后，放在阴凉处晾干，再把筹备的食用盐放入到桂花中，调匀。

3、把桂花装入瓶子，要装一层桂花放一层糖，云云重复末了上层要撒上白糖然后把瓶子密封起来腌制24小时之后就会孕育发生自然的黄色液体这事，白糖与桂花的混淆产品，腌制十天之后，本身腌制的桂花就能腌好，可以按本身的必要去详细食用。

腌制要领二

1、在家中腌制桂花时，还可以用蜂蜜举行腌制，腌制的时间必要筹备奇怪桂花适量，蜂蜜以及食用盐各适量。

2、把方才采摘的奇怪桂花挑拣一下去掉枯花以及老花以及杂叶，再把桂花放在大盆中，参加筹备好的食用盐，调匀之后腌制，让桂花变软。

3、适量桂花装入玻璃瓶中，让它平铺在玻璃瓶的底部，然后撒上一层蜂蜜，再放入一层桂花，再撒一层蜂蜜，云云重复，到末了在最上层撒一层蜂蜜，然后把瓶子密封，放在阴凉的处所腌制三十天摆布，内里的桂花就能发酵完成，这时本身做的腌桂花也就做好了。

小贴士

1、制作吴江七都腌桂花时牢记不行用水洗桂花；

2、怎样才能维持桂花的浓烈香气与金黄色泽？七都人腌桂花有一个“秘方”，那便是在腌桂花的历程中要用到一种特别汁水。这种汁水来自一种植物的果实，七都本地人称这种果子为“长枳”，状如青桔，皮厚汁酸，犹如柠檬，不克不及直接食用。然而无论是咸桂花或是甜桂花，经过它的汁水腌制，都能常留香气及光彩，可以安排一年以上稳定。