怎样烙油饼
油饼是许多人都喜好吃的美食，它的味道奇特，并且在口感上，也都是很吸引人，油饼是一种营养价值很高的食物，那在早上的时间，许多人也都是以它为主，那怎么样烙油饼呢，这油饼的制作方法还真是多，油炸的、烙的，都是很好的选择，并且在味道上有着很大的区别。
怎么样烙油饼也是有着一些要领，咱们在制作的时间，也是必要掌握，如许才可以或许制作出完善的油饼来，那在制作的历程中，也都是要怎么做呢，下面就细致的先容下吧!
烙香油饼的做法：
质料：平凡面粉一小碗，净水适量，盐适量，香油适量
做法：
1.将面粉中加入适量净水揉成面团，饧至15分钟;
2.将揉好的面团分成4份;
3.取此中一分用擀面杖擀成薄饼，洒上少量盐，再用擀面杖擀平，抹上少量香油，并用刀划一个小口;
4.顺着划开的小口叠成记扇形;
5.将扇形的面饼收获圆形;
6.将面团擀成圆饼备用;
7.饼铛预热后刷上一层薄香油;
8.将面饼放入饼铛烙至两面金黄便可。
小诀窍：
1、第一次以及面粉时揉时间长一些更好吃，饧好后也需再揉几分钟，如许烙出来的饼更筋道;
2、薄饼擀的越薄越好，如许出来的层更多;
3、叠好后的小饼肯定要逐步将饼的边口往外收，如许再次擀时才不会出油;
4、烙好一壁时最佳将另一面再刷上薄薄的一层油，如许越发香，油不要太多不然很腻。
怎么样烙油饼以上是细致的阐明，咱们在制作的时间，都是可以选择这些的制作方法，不但简朴要领，并且在制作上也都可以轻松的掌握本领，每种食品在制作上，都是有着它本身的要领，因而说在烙油饼上，也是云云哦!