怎样炖鸡肉
鸡肉是一种很常见的食材在咱们的饮食内里，鸡肉对付咱们来讲做法也是有很多种的，由于食材的多见，以及每一个人的口胃都会存在悬殊，以是在烹调上面都会有差别的细节。本日要以及各人说的便是炖鸡肉了，炖鸡肉的方法也是有许多的，重要看各人选择的是怎么样的质料，如许便是抉择鸡肉的味道的。
炖鸡肉最首要的照旧时间的题目，要是炖的时间不敷的话，有大概会让鸡肉不熟，要是是时间过久的话，就会致使鸡肉涌现老化的环境，便是口感对比的毛糙，如许会大大的影响口感的。
土豆炖鸡肉
质料
洋芋1个，鸡腿1只，姜适量，料酒适量，生抽适量，盐，八角2个，少量糖
做法
1.鸡腿切块，加料酒，少量盐，姜，生抽腌制15分(想要味道鲜一点就多放点生抽，不想就少放点}洋芋削皮切块
2.锅中放适量油，烧至7，8分熟，放姜，再放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后，在放洋芋以及八角翻炒几下，放盐，在放1到2勺的生抽在翻炒，加少量糖，再放差不多盖过洋芋鸡腿的水便可，大火煮5-10分钟，转小火不停煮到用筷子插洋芋能插进去，再大火收汁便可装盘
小诀窍
1.放水后大火煮洋芋鸡肉的时间是要看你的洋芋巨细，小就时间短点，大就煮的长的，一点要洋芋熟了才行
2.加的水最佳是开水，如许鸡肉好吃
3.大火煮的之中，不要总去搅，不要糊锅就行
上面便是向各人先容了关于怎么样炖鸡肉的先容，信赖各人看完之后对付这个炖鸡肉的方法是对比相识的。对付一些生存中对比常见的一些食材，咱们应该要相识关于它们的一些烹调方法，如许可以资助本身转换一下口胃，味道也是很不错的。