怎样炒芸豆好吃
芸豆是咱们常见的一种蔬菜，许多人也尤其喜好吃，因含有富厚的养分而适宜各个年龄段食用，芸豆的做法有多种，然而怎么样炒芸豆好吃呢？芸豆在炒的时间肯定要做熟，由于不熟会引起拉肚子，这与芸豆中含有的物资有关。而对比好吃的做法便是芸豆炖肉，也可以做成包饺子的馅。
一：冰红茶芸豆
食材：白芸豆、红茶、番茄干、蜂蜜、冰糖。
做法：
1、将白芸豆用水浸泡一晚上，番茄干浸泡20分钟;
2、红茶放入茶包中，将泡好的芸豆倒入沙锅中，放入红茶包;
3、放入番茄干，大火煮开，转小火煮至芸豆绵软，放入冰糖煮化出锅;
4、放凉后，放入冰箱冷藏一小时后掏出，拌入蜂蜜便可享用了。
二：猪肉芸豆包子
食材：猪肉、芸豆、面粉、酵母、花椒、油、香油、盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油、白糖、鸡精、耗油、碱面。
做法：
1、面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水。
2、揉成平滑的面团，加盖或者保鲜膜，在温暖高温处饧发。花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水。
3、将猪肉剁馅，分频频放入花椒水，向一个偏向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个偏向搅拌匀称。
4、将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅
5、将面团放至面案上，揉成外貌平滑的面团。将面团在中心掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子。
6、将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中心厚的圆片。放入适量馅料，包成包子。饧30分钟。
7、蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或者放入湿屉布，摆入包子，每一个之间留出一指宽的漏洞。
8、加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖便可。