怎么做好青菜瘦肉粥

早饭吃甚么好呢？有的人喜好吃饼，有的喜好吃奶，但是都会有粥或是豆乳的。以是说粥，是咱们大多数人都喜好的早饭之一。重要是粥的营养价值堪称是很高的呢，并且清晨的时间都喜好吃点清单而养分的，以是粥是很好的选择呢。并且，自制早饭堪称是洁净又养分呢。在做粥以前，要晓得粥照旧咸的为好。以是，做粥的时间做成咸粥最佳了。在超市买两根大骨头，炖一锅的高汤，分成小份装入保鲜袋，在放入冰箱里。然后把骨头上的瘦肉撕下来，如许就可以做鲜味又养分的青菜瘦肉粥了。

食材

剔骨肉一包青菜100g大米三把胡萝卜碎少量玉米粒少量姜末少量高汤一碗盐两茶匙胡椒粉一茶匙

要领步调

1筹备好以是食材

2煮扇骨的汤。

3扇骨上剔下来的肉。

4米淘洗洁净，加两碗水以及一碗高汤煮开。参加肉碎，姜泥。煮到浓厚。

5参加玉米以及胡萝卜，盐，胡椒粉。搅拌匀称，煮开。

6拔掉电饭煲插销，放入青菜搅拌匀称。

粥这种食物，在中国已有近四千年的汗青。自打有笔墨纪录以来，粥的身影始终涌现在林林总总的文献纪录中，陪同着时间的流趟，逐步的走过汗青的长河。

关于粥的笔墨，最先见于周书：黄帝始烹谷为粥。

中国的粥在四千年前重要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公传记载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病；汉朝医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，即是有力例证。

进入中古时代，粥的功效更是将“食用”、“药用”高度交融，进入了带有人文颜色的“摄生”条理。

宋朝苏东坡有书帖曰：夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首：“众人个个学长年，不悟终年在现在，我得宛丘夷易法，只将食粥致仙人。”从而将众人对于粥的了解进步到了一个新的地步。

由此可见，粥与中国人的瓜葛，正像粥自身同样，稠粘绵密，相濡以沫；粥作为一种传统食物，在中国人心中的职位地方更是凌驾了天下上任何一个民族。

固然，也可以不消大骨汤煮粥，就用平常的水也是可以的。只是那样养分或是味道会打折扣的。然而要是只是偶然熬粥来喝，就没须要了，若是有一大家子人的朋侪，完整可以如许的。如许鲜味有养分的食品，能有谁不爱呢？