怎么煮山楂罐头

劳动人们是最智慧的，他们发明了许多技能，在衣食住行方方面面都可以或许表现出来。为了可以或许让食品贮存的时间恒久一点，人们学会了腌制，有的是用盐来腌制，有的则是用糖来渍，罐头便是人们研制出来的一种食品的贮存要领，不仅仅可以或许恒久贮存味道还无比的好。来学习下怎么煮山查罐头吧。

做法一

用料：山查500克、白糖100克、冰糖30克、净水

做法：

1、山查洗净，去掉山查花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山查核。

2、锅内放净水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一下子。(喜好山查水多的可以多放些，喜好稠稠的就少放些水，冰糖依据本身喜好的甜度添加)。

3、汤汁轻微浓稠时，参加山查，煮10分钟便可，山查不克不及煮患上很久哦，煮患上过久容易开裂。

做法二

质料：山查1公斤，冰糖50克

做法：

1、起首将山查放在盆里，用水洗濯洁净。一样平常得用手往返搓洗三遍，才气将山查皮上附着的尘土等彻底洗掉，然后捞出来放在盆里。

2、找一个不锈钢匙，要那种匙把对比细又尖的，先在山查的下部果蒂处插进果肉里，要贴着山查籽插，沿着果蒂转圈插一周。

3、然后用同样要领，在山查上部的果柄处转圈插一周，将山查籽与四周的果肉分离隔。

4、用匙把从山查上部向下把山查籽从底部顶出来，抛弃，把果肉放在锅里。就如许一个一个的把山查籽都取出去，剩下的果肉筹备用锅煮。

5、在锅里加之适量净水，没过山查就可以，要是喜好喝汤的话，可以多加点水，然后加之适量冰糖，要是喜好吃甜的，就多放一些。打开火开始煮山查，开始时可以大火，水开后，用小火煮到果肉变软，汤水变红就可以了。

6、将煮好的山查晾凉，然后装进洁净的玻璃瓶子里，大概玻璃保鲜盒里密封，放在冰箱里可以生存很长期。吃的时间，盛一些在碗里，又悦目，又养分。

做法三

用料：山查20个、冰糖半碗、水适量

做法：

1、山查泡盐水洗洁净，备用。

2、统统两瓣，去籽。

3、山查、冰糖倒入锅中，加水适量，没过山查便可，不易过多，影响口感。

4、大火开锅，转小火熬制浓厚。

5、晾凉后密封，冷藏两天，口感越发!