信赖各人对付虾这种生物都是不生疏的。虾以其奇特的口感,富厚的养分,博得了很多白叟以及小孩子的喜好。的确无论是哪一个年事,都有爱吃虾的朋侪。而且虾另有很多做法,油炸、炒制都是不错的选择,做出来的结果也实数鲜味,让人停不下筷子,停不下嘴。因而,咱们本日就来做一下炸河虾。
做法:油爆河虾
1.河虾洗净后剪掉虾须,虾枪,虾脚,沥干水分。香葱切125px长的段。
2.锅中放入大量的油,大火烧沸时,放入河虾,炸至颜色变金黄时立刻捞出,沥干油。锅中留少量底油,参加盐,糖,白酱油,香醋,姜汁中火炒至汤汁变浓稠时,倒入炸好的河虾,香葱段,翻炒2下,盛出。
油爆河虾质料:
大个河虾300克香葱1根
调料:
盐13茶匙(2克)糖2汤匙(30克) 白酱油1汤匙(15ml) 香醋1汤匙(15ml)姜汁1茶匙(5ml)
油爆河虾烹调要领:
河虾的虾须,虾枪,虾脚肯定要剪掉,不然容易扎嘴。
白酱油可以在淘宝上买到。
糖的量可以依据本身的口胃增减。
炸河虾时,可以先放入一个虾到油锅里,见它能快速的浮起,就阐明油温可以了。高油温,炸的时间很短,要时候视察,制止炸糊。
河虾遍及漫衍于我国江河、湖泊、水库以及池塘中的河虾(又称青虾),是优质的淡水虾类。它肉质细嫩,味道鲜美,养分富厚,是高蛋白低脂肪的水产食物,颇患上吃客青睐。
看了以上的教程,各人是否学会了呢?各人学会了这种做法,也可以闻一知十哦,做出另外鲜味,不但限是河虾。也可以依据各人本身的口胃,增添或者淘汰此中的调料品,来做出奇特的,专属本身的鲜味哦!连忙学起来让家人赞叹不已吧!