怎么炖鸽子汤

鸽子是咱们常见的一种鸟类，鸽子的营养价值极高，咱们可以用鸽子来做出许多药膳，鸽子非但鲜味并且是滋补的佳品，以是鸽子是无比收接待的，鸽子含有高蛋白而且内里的脂肪很少，常吃鸽子可以起到很好的保健效用，以是咱们一样平常可以用鸽子作为食材做出摄生的鸽子汤。

鸽子最常见的做法是做成鸽子汤，鸽子汤有很好的摄生效用，常喝鸽子汤非但可以医治体质衰弱并且能起到补肾以及补肝的益处，鸽子汤能补气血而且有低落血压以及美容的益处。

保健代价

鸽肉非但养分富厚，且另有肯定的保健效用，能防治多种疾病，《本草纲目》中纪录“鸽羽色浩繁，唯白色入药”，从古至今中医学以为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等效用。现代医学以为：鸽肉壮体补肾、生气希望活气、健脑补神，进步记忆力，低落血压，调解人体血糖，养颜美容，皮肤明净细嫩，祛病延年。

1.治久病体虚、头晕目花

鸽子1只(去毛以及内脏)，杞子15克，黄芪30克，党参30克，首乌15克水煎，去药渣取汁，饮汁吃肉，逐日1次。

2.治主妇干血痨、经闭

鸽1只，配芋头(炒焦)，夜明砂10克，鳖甲15克，龟板15克，共炖鸡吃，逐日1次。

3.治白叟体虚、腰膝酸软

鸽1只(去毛以及内脏)，枸杞子25克，黄精30克，食盐适量，隔水蒸熟食用。

食材明细

鸽子1只

冬虫草1小包

红枣两个

蜜枣1个

枸杞10粒

生姜两大片

盐1-2勺

制作方法

1.鸽子切块洗净备好。

2.新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

3.把全部食材放进炖盅里，加入适量净水，浸过鸽子为准。

4.蒸锅里放入水，放支架，然后把炖盅放在支架上。

5.盖上炖盅盖以及蒸锅盖，武火烧开后，文火慢炖一小时，加入适量盐便可食用，味道无比鲜美。

上文先容了甚么是鸽子，实在鸽子是一种常见的鸟类，鸽子可以用来炖汤做出鲜味摄生的鸽子汤来，鸽子汤是无比滋补的一种炖汤，鸽子汤非但可以美容养颜并且能进步咱们的免疫力。上文先容了炖鸽子汤的具体做法。