平时早餐都是用白米熬粥,儿子和老公都吃腻了,所以我就买了黑米,不知道怎么熬黑米才最有营养,才能不丢失它的养分?
黑米在我国的种植历史悠久,黑米不但可以作为饮食来充饥,而且黑米还能调节人体身体健康,比如说黑米中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素和微量元素,多吃可以调理肠胃,而且还可以改善贫血。特别是孕妇应该多吃黑米粥,对于补气养血保胎都有非常重要的作用,还可以促进胎儿大脑发育,同时黑米粥的做法非常多,只要符合个人口味的做法都可以利用。
喝黑米粥有什么好处呢?
黑米一直备受古代帝王将相推崇,是有钱人家的养生珍品,是米中的贵族,最近几年走进了普通百姓的家中,成了人们饭桌上的宠儿。它的营养价值很高,对于体质虚弱,肾虚气虚的人有很大的帮助,孕妇、产妇可以喝一些黑米粥补血,补气。黑米的营养价值以黑色的表皮为最,所以不能淘的次数太多,在煮粥时可以先浸泡,然后米水一起煮,营养成分才不会流失。
孕妇吃黑米粥会好吗?
黑米的营养是非常的丰富的,所以孕妇是可以拿来吃的,而且毕竟对孕妇有非常多的好处,而且对胎儿的生长发育也是有非常多的好处的,孕妇是可以多喝一些黑米粥的。同时也可以在黑米粥里面加入一些其他的营养物质,这样可以使营养更加的丰富,例如可以加入一些莲子,做成黑米莲子粥是一个非常好的选择,可以很好的起到滋阴养心补肾的作用,但是也要注意营养均衡。