藏红花炖燕窝

2024-02-19 22:41
admin

燕窝是极为宝贵的食品,经由人工的特别采摘要包管不克不及破坏,而且可以没有任何的杂质,清算洁净之后就可以利用,然而燕窝在泡发之后还必要挑出失内里的杂质,以是吃一次燕窝简直是无比费工夫的,此外也要细致燕窝的服法有很多种,对比常见的便是藏红花炖燕窝。

用料

燕窝或燕条

藏红花

土冰糖

藏红花燕窝的做法

1.取事先泡好的燕窝,小熊炖锅精炖40分钟

2.用开水泡藏红花,三四根就够,水也少许。燕窝装碗,连水放入藏红花

3.可以开吃喽,活血滋养!记得迟早枵腹食用燕窝,女神的节拍

雪蛤银耳炖燕窝

做法

(1)将燕窝、雪蛤、银耳用温水浸透。(2)燕窝镊去燕毛撕成条状;雪蛤漂洗洁净,刮去玄色杂质,切成小块;银耳撕成瓣状。

(3)将燕窝、雪蛤、银耳放进炖盅,加滚水l碗,把炖盅盖上,隔水炖之。

(4)待锅内水开后,先用大火炖30分钟,后用中火炖l小时,加进冰糖后再用小火炖30分钟便可。

(5)炖好掏出,待温后服食。

适应症

气喘干咳,阴虚冷汗。

解释

雪蛤含多种元素、氨基酸、脂肪酸以及酶等,能养阴补虚,益肾强精;雪耳含糖类、无机盐、多种元素以及多种维生素,能滋阴润燥,益气养血;冰糖含大量糖类以及多种微量元素,能补中益气,养胃润肺。

细致以及禁忌

肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用;湿热者不宜多用;糖尿病