杂粮有那些

人们在日常生活中免不了会听见五谷杂粮这么个字眼，也许人们都相识五谷杂粮是人们日常生活中很常见的一些谷物，譬如甚么稻米、小米、玉米等等都是五谷杂粮。然而各人是否晓得这五谷杂粮详细是哪几种呢?想必就有很多人答复不上来了，那末下面就来细致先容一下常见的五谷杂粮有那些。

下面我们就介绍一下常见的五谷。

1.大米

大米是增补营养素的底子食品，除了富含碳水化合物外，就还含有蛋白质、脂肪、维生素及11种矿物质，大米中的蛋白质重要是米精卵白，氨基酸的构成对比完整，易于人体消化吸收。能为人体提供较全面的养分，被誉为“五谷之首”。

2.玉米

玉米又名为包谷、棒子、玉蜀黎，营养价值与医疗保健代价较高，含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素E、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养保健物资，而且其所含有的脂肪中50%以上是亚油酸。是粗粮中的保健品，被誉为“黄金谷物”。并且玉米中的维生素含量无比高，是稻米、小麦的5~10倍。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对于人体非常有利。

3.小麦

小麦是我国北方人民的主食，营养价值很高，重要身分是碳水化合物、蛋白质、氨基酸(面筋)以及B族维生素，小麦的所含碳水化合物约占75%、蛋白质约占10%，是增补热量以及植物蛋白的首要泉源。

4.小米

小米又称粟，古称粟谷，又叫梁，是中国古代的“五谷”之一，也是北方中国人最喜好的重要食粮之一。小米含有有富厚的脂肪，为大米的7.8倍，且重要为不饱和脂肪酸，含有大量的维生素E,为大米的4.8倍，膳食纤维含量高，为大米的2~7倍;含高钾低钠，钠钾比大米为1:9，而小米为1:66;含铁量高，为大米的2倍，含磷也多，为大米的2.3倍。

5.荞麦

荞麦又叫三角麦、乌麦、花荞。其蛋白质中含有富厚的赖氨酸身分，铁、猛、锌等微量元素也比一样平常的谷物富厚，膳食纤维更是平凡精制大米的10倍。荞麦含有70%以上的碳水化合物、10.8%~11.5%的蛋白质、2.5%~3%的脂肪、1.3%的维生素，还含有钙、磷、铁、钾等10余种矿物质，其营养成分比大米以及面粉都高，是一种很好的群众食品。

可见，五谷杂粮不但含有富厚的蛋白质、碳水化合物、矿物质等，还含有某些微量元素，并且这些微量元素都是对于人体非常有利的。

下面介绍一些五谷养生食谱。

一、养心补血糊：

可改进血液循环，健脑益智，增强活力。

配方：糙米、花生、红米、枸杞、红枣、莲子。

二、补肾益气糊：

可扶正补虚，防备动脉硬化、高血压、冠心病。

配方：糙米、黑芝麻、黑米、花生、枸杞、红枣、莲子。

三、清肝明目糊：

可清热解毒、润肺化痰、消食化滞、降血压、降血脂、清肝明目。

配方：糙米、绿豆、花生、荞麦、莲子。

四、提神静气糊：

可补血益气，调治消化系统，防备血虚及骨质松散。

配方：糙米、红米、黑米、花生、燕麦、红枣。

五、万寿摄生糊：

可延缓朽迈、健脾养胃、滋养五脏、安神润肺。

配方：糙米、花生、小米、小麦、莲子。

六、润肺养颜糊：

可益气以及血，清热除烦，润肺养颜。

配方：糙米、花生、小麦、燕麦、玉米、薏米、莲子、百合。

七、健脾养胃糊：

可平衡养分，调治五脏，温中以及胃，增补气血。

配方：糙米、花生、黑米、小米、红小豆、红枣。

以上便是小编找到的一些摄生食谱，盼望对于各人有所资助。另有要提示各人一句，既然五谷营养价值这么高，就不要再节食大概不吃主食减肥啦。那样不但达不到结果，并且还会使咱们的因身材养分不全面抱病，无论怎么样身体健康才是最首要的。