鱼头火锅的做法
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对于食品的选择，都是可以依据本身的喜好举行，如许使得在吃的时间，也都是会很喜好吃，那差别的食品在含有的营养元素上，都是有着一些区别，以是对于食品选择的时间，也是要细致它的营养元素，如许吃的历程中，也不会损害自身康健，那鱼头火锅的做法都有甚么呢?
对于鱼头火锅的做法呢，也是许多人不太相识的，这好菜在制作上，也是比较简单，并且如许的食品含有的营养元素也是对比富厚，对于人体各方面，都是有着很好的资助。
鱼头火锅的做法：
质料：牛头牌原味高汤1罐，鲢鱼头12个，地瓜粉适量，青蒜1支，鸡蛋1个，姜片15公克，水1200㏄，大白菜600公克，金针菇60公克，冻豆腐150公克，综合火锅料适量，牛头牌原味沙茶酱2大匙，牛头牌蛤蜊汤块2块，冰糖1小匙，盐少量，姜片10公克，葱段10公克，米酒1大匙，盐少量，白胡椒粉少量。
做法：
1.鲢鱼头洗净沥干，参加全部腌料腌约15分钟，再匀称抹上地瓜粉，放入油温170℃的油锅中，炸至外貌上色，捞出沥油备用。
2.蒜苗切段，区别蒜白与蒜尾;大白菜切片;金针菇去蒂头;鸡蛋打散成蛋液，淋入油锅中炸酥上色成蛋酥，捞出备用。
3.热锅，倒入1大匙油，放入姜片、作法2的蒜白爆香，参加水、牛头牌原味高汤煮至沸腾，再参加别的调味料、大白菜，煮至大白菜变软。
4.将作法3整个移入沙锅中，参加作法1的鲢鱼头、作法2的金针菇、蒜尾、蛋酥、冻豆腐及综合火锅料，再煮至入味便可。
通过以上先容，对于鱼头火锅的做法也是有着一些相识，因而在对于它选择的时间，都是可以放心举行，然而要细致的是，在吃如许食品的时间，也是要适量吃，尤为是在晚上，不克不及吃的历程，不然会造成身材肯定包袱。