鱼头红枣枸杞汤的功效

人们时常吃许多养分食品，汤是对于人体有好的作用的，并且差别种类的汤有差别的效用。红枣枸杞是搭配在一块儿最佳的食材，要是做鱼汤味道不但会最佳，并且也是可以或许起到颐养身材的一种效用。只是制作方法有许多。那末鱼头红枣枸杞汤的效用有哪些呢？

山杞红枣鱼头汤

质料：枸杞子15克，红枣6克，山药30克，党参20克，鳙鱼头1只(约250克)

调料：姜片2克，食用油、盐各适量

山杞红枣鱼头汤的做法

1.山药、枸杞子、党参洗净，浸泡;红枣去核，洗净。

2.鳙鱼头开边、去鳃、洗净;锅置火上，入食用油烧热，下姜片煸香，入鳙鱼头煎至两面金黄色。

3.锅内倒入滚水适量，待鱼汤煮滚至白色，参加山药、枸杞子、党参、红枣，煲30分钟，加盐调味便可。

养分效用：此汤祛风止痛，健脑提神、低落血脂。山药、红枣同为高蛋白补气食物，有铁、磷、钙等营养素，有健脑益智的效用。

煲汤小贴士：湿热重、舌苔黄的人不宜多食红枣。

红枣功效

1.健脾益胃：脾胃衰弱,腹泻,疲倦无力的人,逐日吃红枣七颗,或者与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,到达增添食欲,止泻的效用;红枣以及生姜,半夏同用,可医治饮食失慎所引起的胃炎如胃胀,吐逆等症状.

2.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常参加红枣补养身材,润泽气血.台大免疫学孙安迪博士大力提倡平常多吃红枣,黄耆,枸杞,能提拔身材的元气,加强免疫力.

3.养血安神：女性躁郁症,呜咽不安,心神不宁等,用红枣以及甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的效用.

4.和缓药性：红枣常被用於药性激烈的药方中,以淘汰烈性药的副作用,并掩护正气.如：「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,掩护脾胃不受伤害.

红枣是补气养血的圣品,同时又物美价廉,大众无需h买坊间昂贵的补品,善用红枣便可到达摄生保健的效用