芋头是一种药食同源的食品,这种食品在我国南边地域是无比常见的,它的形状看起来以及洋芋无比的相似,整个外皮是无比毛糙的,并且它的颜色一样平常都是黄土色的,芋头可以生吃也可以做熟了吃,并且莳植芋头的时间一样平常都是选择将芋头切半之后放在土内里,那末芋头内里含糖分吗?
芋头,多年生块茎植物,常作一年生作物栽培。芋头为天南星科芋属植物,其球状地下茎(块茎)可食用亦可入药,在大洋洲诸岛是传统重要食粮。叶片盾形,叶柄长而肥大,绿色或者紫红色;植株基部形成短缩茎,逐步累积养分肥大成肉质球茎,称为“芋头”或者“母芋”,球形、椭圆形、卵形或者块状等。母芋每节都有一个脑芽,但以中下部节位的腋芽活动力最强,产生第一次分蘖,形成小的球茎称为“子芋”,再从子芋产生“孙芋”,在相宜前提下,可形成曾孙或者玄孙芋等。性喜高温潮湿,不耐旱,较耐荫,并拥有水生植物的特性,水田或者旱地均可种植。根系吸收力弱,整个生长期请求足量水份;对于泥土适应性广,以肥饶深挚、保水力强的粘质土为宜;种芋在13~15℃开始抽芽,生长适温20℃以上,球茎在短日照前提下形成,发育最适温27~30℃。要是遇低温干旱则生长不良,严峻影响产量。
芋头含糖不高,然而含淀粉高,淀粉经由胃肠道的消化后变为糖吸取入血,以是糖尿病患者不宜多食芋头,糖尿病饮食重要的原则便是节制饮食。低落血糖实在便是少吃或者不吃那些容易致使血糖上升的食品。比方说,加糖的食品,像糖果、汽水、可乐、蜜饯,及蜂蜜、加糖饮料,以及种种中西式的甜点都应该少吃;若是嗜食甜食的人,则发起以糖精或者阿斯巴甜等代糖来调味。别的,淀粉类含量高的食品也要限量,像甘薯、洋芋、芋头、玉米、菱角,以及烧饼、烧麦、萝卜糕等;尤为种种年节食物,如粽子、月饼、年糕,更是糖尿病患者尤其必要忌口的。
要是是糖尿病的话,除了纪律服用降糖药物医治外,要细致节制饮食的。红薯,洋芋,芋头都是含碳水化合物对比高的食品,糖尿病人不克不及多吃。五谷杂粮都是必要节制食量的,要是不是从事重体力劳动的话,天天主食摄入量最佳节制在六两摆布。不敷的以蔬菜补齐。细致增强活动熬炼。把血糖节制在正常规模以内。淘汰并发症。