芋头梗怎么做好吃
芋头梗实在是一味中药材，尤为在我国南部地域以及华北地区，时常可以看到它的身影。从中医方面来讲，芋头梗非但可以资助人体解毒，同时还拥有化瘀的效用。要是不警惕被蜜蜂蜇伤，也可以应用芋头梗来医治。那末题目来了，芋头梗要是用来供人食用的话，怎么做才最好吃呢?
推荐一种做法：
芋头梗450g，黄豆酱半斤，姜丝30g，辣椒丝1条，酱油1大匙，盐1茶匙，味精1茶匙，糖1大匙，白醋半茶匙，水一杯半
将芋头梗用手撕去外皮后，切段，若有小芋头则切片，放入120℃油温炸3分钟，再放入开水中汆烫5分钟备用。
起油锅，爆香姜丝、辣椒丝及黄豆酱，再放入芋头梗及芋头片，参加调味料后，焖煮5～8分钟便可起锅。
形态特征
湿生草本。根茎椭圆形，常生多数小球茎，褐色，具纤毛。叶基生，2-3枚或者更多，叶柄肉质，长20-90cm，绿色，基部呈鞘状;叶片卵状广卵形，长20-50cm，质厚，盾状着生，先端短而锐尖，基部耳形，耳片钝头，全缘，呈波状。花序柄常单生，短于叶柄;佛焰苞犬牙交错，一样平常为长20cm摆布;管部绿色，长约4cm，粗2.2cm，长椭圆形;檐部披针形或者卵形，长约17cm，睁开成舟状，边沿内卷，淡黄色至绿白色;肉穗花序长约10cm，短于佛焰苞;雌花序位于下部，长3-3.5cm，中性花序位于中部，长3-3.3cm，雄花序位于上部，长4-4.5cm，先端骤狭，隶属器钻形，长约1cm。花期2-8月。
主治
用于荨麻疹，过敏性紫癜，腹泻，痢疾，小儿冷汗，黄水疮，无名肿毒，蛇头疔，蜂蛰伤。