芋头梗的功效与作用有哪些
所谓的芋头梗，实在便是芋头的叶柄，人们平常吃芋头对比多，然而很少有人吃芋头梗，实际上，芋头梗不但可以吃，并且养分无比富厚，譬如富含纤维素，此外另有多种矿物质元素，那些涌现荨麻疹的人，平常就可以多吃芋头梗，拥有很好的食疗作用，此外这种食材另有下列这些好处。
芋头梗的功效与作用：
芋头梗，是植物芋的叶柄，漫衍于国南边及华北地区。它的水份含量很高，很脆嫩，没有显着的纤维化，有增进食欲，润肠通便的作用，并且另有肯定的药用价值，拥有祛风、利湿、解毒、化瘀之效用。
开胃健食
生存中的芋头梗很少直接生炒，多用来做成腌菜、酸菜，这类芋头梗自身带有肯定的酸味，炒制时多放辣椒、花椒来提味，因而，有很好的开胃健食之效，非常适宜在夏日时食用，也适宜胃口不佳者食用。
降血压
芋头梗中钾离子的含量很高，钠离子的含量较低，是典范的高钾低钠，非常适宜高血压患者食用，能帮助降压。
润肠通便
芋头梗以及其他的绿色蔬菜的根茎同样，含有大量的膳食纤维，这类物质在胃肠内能吸水膨胀，增添食物残渣的潮湿度，还能刺激胃肠蠕动，加快粪便的排挤，对于防治便秘非常有用。
洁齿防龋
芋头梗中还含有皂角碱、氟元素等物资，在食用时能有肯定的肃清口腔菌类的作用，而氟元素是牙齿保护膜的首要构成身分，可洁齿防龋。
保肝明目
芋头梗中胡萝卜素以及类胡萝卜素含量很高，这种身分重要作用与人体的肝脏以及视网膜，对于缓解肝脏朽迈以及加强目力有肯定作用，尤为是加强眼睛的暗适应本领。
增强免疫力
芋头梗中蛋白质的含量很高，尤为是黏液卵白含量最高，这类物质大部分都会被分解成氨基酸，少部分直接被吸取，仍旧拥有其生物活性，对于加强自身免疫力非常有用。