芋头炖牛肉的三种不同做法

吃牛肉已经成了许多家庭必选的一道菜，由于牛肉的营养价值对比高，尤其是芋头炖牛肉，那末荤素搭配，营养价值会充分体现出来，以是许多家庭想学会芋头炖牛肉，下面的内容，就先容了三种差别的做法，以是对付许多想学芋头炖牛肉的朋侪，可以充实相识相识。

做法一?

质料

牛腩，芋头

做法

1.将牛腩洗濯洁净，切成3厘米巨细的块，入炖锅加足水烧开，撇去浮沫后转小火炖一小时;

2.戴一次性手套将芋头剥去外皮，洗濯洁净放入牛腩炖锅一块儿炖一小时;

3.吃前调盐味，撒少量鸡精，葱花

做法二

效用

芋头富含淀粉?、蛋白质?、维生素，拥有健脾强胃?、滋补身材?的效用。牛肉含蛋白质、脂肪?以及多种维生素，拥有健脾益肾、补气养血、强筋健骨的功效。牛肉与芋头搭配食用，对于脾胃衰弱、食欲不振有防治的作用，另有防备皮肤老化的效用。

质料

主料：牛肉、芋头，比例为3：2。

调料：精盐、绍酒、味精;葱段、姜片、大料、桂皮、花椒。

制作历程

先将牛肉切成寸块，在滚水锅里出水后，用凉水洗净血沫;将芋头洗净，去皮切成滚块。然后煮锅置火上，参加净水适量，下入出水的牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。九成熟时，用精盐、绍酒调好口胃，再把芋头放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，掏出料包，加味精搅匀便可食用。

芋头炖牛肉做法三

质料：牛肉400克、芋头150克

辅料：

盐、料酒、葱段、姜片、大料、桂皮、花椒各适量。

做法：

1、先将牛肉切成块，在滚水中汆烫，出水后，用凉水洗净血沫。

2、将芋头洗净，去皮，切成块;煮锅置火上，加入适量净水，下入牛肉块，并将葱段、姜片、大料、桂皮、花椒用纱布包上放入，大火烧开，改小火。

3、煮至九成熟时，用盐、料酒调味，再把芋头块放入锅内，炖至牛肉块酥烂时，掏出料包，加味精搅匀便可食用。

食疗作用：

芋头健脾强胃、滋补身材，与健脾益胃的牛肉搭配食用，对于脾胃衰弱、食欲不振有防备以及改进的作用，同时还可防备皮肤老化，对于肌肤有美容的效用，适宜春天食用。

芋头炖牛肉的三种差别做法，以上内容就做了细致的先容，信赖许多想尽快学会芋头炖牛肉的朋侪，通过以上的相识，相识了三种差别的做法，以是在相识之后，可以尽快的学着制作芋头炖牛肉，信赖通过学着制作，就能尽快的学会。