云南有什么特色小吃

云南这个处所是我国无比闻名的游览都会，云南的景点数目无比的多，同时还拥有许多的美食，在优美的情况下，恣意的享受美食这种滋味无比的美，就连许多外洋的朋侪也会按期的去云南举行游览，去云南前，起首要对于云南的特色小吃举行相识，从而来让本身的味蕾得到知足，那末云南有甚么特色小吃呢?

第一，云南有甚么特色小吃呢?　　云南的米线，实在在云南米线可以说是每家人都尤其喜好吃的，在表面的街道上面有许多米线店，此中过桥米线是最着名的，由于它是用高汤以及一些帮助的佐料配成的，在外貌另有一层油不停的冒着热气，再放入种种配料以及米线吃起来尤其的鲜嫩适口。

第二，烧豆腐，实在便是汉族的一种传统小吃，在来来往往的街道中有许多的烧烤摊，烧烤摊上烤着如许的豆腐也是一道优美的风景线，这个豆腐是利用的建水本地的豆腐，便是把它放在炭火的架子上面逐步烤熟，然后在烤的历程中豆腐就会逐步膨胀散发出香味。

第三，大救驾，这个名字听起来有一点稀罕，实在便是炒饵块。便是把饵块切成四边形的形状，然后再放入一些肉片、酸菜等等再参加些佐料，吃的嘴里尤其的酸爽适口，可以让人食欲大增。竹筒饭，实在咱们都晓得云南的竹子种类尤其多，并且他们的民族文化也无比富厚，这也是傣族、景颇族这些民族最有特色的处所。便是将奇怪的竹筒挑拣出来，然后将泡好的糯米放在竹筒内里，在内里加之咸菜以及肉这些配料，然后用蒸煮的要领烹调。

云南有甚么特色小吃呢?乳扇，这是一种奶制品，产自于大理，并且也是应用一些鲜牛奶制成的，它看起来是一种乳白色的薄片，并且在烤制的时间是一个卷型的，可以生吃也可以干吃。第六个是鸡豆凉粉，实在这也是丽江的一种特色的小吃，这个凉粉表面是玄色的，并且还被各人称之为黑凉粉，可以凉拌着吃也可以炒热了吃。丽江许多处所都有这些凉粉摊，买卖最火爆的时间照旧在炎天，便是将凉粉切了之后再撒上一些调料，看上去色香味俱全，无比解暑。