芋泥白果的做法
白果拥有很高的营养价值，是一种药食兼用的食品。它可润肺、止带、定喘、涩精等。本日小编就给各人先容一道芋泥白果的做法，鲜味又养分。
材料：
主料：荔甫芋净肉250克，白果150克，糖半杯，猪油4汤匙，糖3汤匙。
配料：芡汁料：水13杯，糖2汤匙，玉米粉1汤匙。
做法：
1、荔甫芋洗净，切片蒸熟，约蒸40分钟，趁热搓成茸。
2、白果去壳，放落滚油中炸半晌捞起，加糖3汤匙捞匀(最佳腌留宿)。
3、下猪油1汤匙，放下白果及腌白果的糖爆炒半晌，加水1杯煮至水约14杯时，把白果及煮白果的水分别盛起。
4、下猪油3汤匙，放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶，然后参加煮白果余下之水炒匀铲起。
5、芋茸冷后，如觉不幼滑，可以放入磨碎机内磨至幼滑，盛深碟内，参加白果。食时蒸热，煮滚芡淋在芋茸、白果上，要不要芡汁随便。
以上便是关于芋泥白果的做法先容，要是你喜好就连忙学着做一做吧。此外，牢记一次不要食用过多的白果，以避免经起中毒。