孕妇能吃熟菱角吗

秋天是菱角成熟的季候，菱角吃起来不但味道鲜美，并且营养物质也是无比富厚的，非常适合各人平常食用，菱角在平常的服法也是许多的，可以直接煮着吃，还可以炒着吃，菱角不管怎样吃，味道以及养分都是很富厚的，然而菱角尽管好吃，并不是适宜全部的人食用，妊妇能吃熟菱角吗?

孕妇能吃熟菱角吗?

妊妇是可以吃菱角的。

1、菱角中重要身分是碳水化合物、纤维素以及蛋白质，别的还蕴含VB、VC、铁、钙、磷、镁等微量元素。这些都是人体所必需的营养成分。

2、菱角中的碳水化合物以及蛋白质含量富厚，准妈妈吃菱角可以增添体力，还能健脾胃。菱角中的膳食纤维能增进消化，防治便秘。幼嫩的菱角尽管可以作为生果生吃，然而不发起准妈妈直接食用。由于菱角上面会有姜片虫，生吃后会寄生在人的小肠里，诱发消化道疾病、血虚、发育停滞等，无益于准妈妈以及胎儿的康健。

3、菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素可以增进胎儿的骨骼生长以及身材发育。菱角中含有烟酸身分，可以掩护胎儿神经系统的发育。准妈妈吃菱角还能资助身材排毒，给胎儿更光洁的皮肤。

尽管妊妇吃菱角的益处多，但菱角性寒，多食冷气入肺腑会致使妊妇肠胃不适，以是不发起多吃。

孕妇吃菱角的做法

盐水菱角

质料：菱角500，盐6克，姜2大片

做法

1、将菱角放在净水中浸半小时摆布，把菱角外貌的污垢洗刷洁净，放入锅中倒入净水(清水量刚没过菱角)，大火烧开。

2、水开后倒入盐，下姜片，盖上盖子改中火煮一刻钟摆布，熟了便可捞出沥干水食用。

小窍门：吃的时间用手掰或者用刀切。

西芹炒菱角

质料：西芹，菱角，盐，料酒，鸡精，淀粉，葱，姜

做法：

1、西芹择洗洁净，切菱形片;以及菱角(黄河用的是罐头菱角)一腾飞水。

2、葱姜炒出香味，下入西芹、菱角、盐、料酒、鸡精，翻炒几下，用水淀粉勾芡，炒匀便可。