孕妇可以吃青豌豆吗
豆制品含有富厚的养分，这一点信赖各人都是晓得的，并且豆制品也囊括多个种类，有黄豆、黑豆、绿豆，但本日要说的倒是青豌豆，这是一种豆科草本植物，与咱们所说的豆制品是两码事。青豌豆拥有富厚的养分，但妊妇可以吃青豌豆吗_妊妇能吃青豌豆吗？妊妇固然是可以吃的，并且很有益处。
孕妇可以吃豌豆。
豆科草本植物豌豆的种子。又称毕豆、麻累、青豆、寒豆、雪豆、麦豆。有色白粒大以及青麻粒小之异，以前者为优。我国各地均有种植。夏日采收鲜嫩或者成熟荚果，撤除荚壳，鲜用或者晒干用。
豌豆的营养价值很高，妊妇适量吃有益处。
豌豆含有丰富的膳食纤维，可以促进消化，排毒清肠胃，可以缓解孕妇的便秘。除此之外，豌豆中的止杈酸、赤霉素和植物凝素等还有消炎抗菌的效果，可以促进人体新陈代谢。豌豆中还含有可以分解体内亚硝胺的酶，所以豌豆还有抗癌的作用。
豌豆中的矿物元素十分丰富，有助于胎儿的生长发育，提高胎儿的免疫力。此外，豌豆中的烟酸成分可以促进胎儿大脑的发育。
孕妇吃豌豆的做法
豌豆是一种人们喜好的食品，可以有多种做法，妊妇也可以吃。
五彩炒豌豆
五彩炒豌豆颜色香艳，有利于增进食欲。并且豌豆蛋白质富厚，是很好的蔬菜。豌豆主治脚气、痈肿、乳汁欠亨、脾胃不适、呃逆吐逆、心腹胀痛、口渴泄痢等病症
豌豆拥有肯定的食疗作用。
准备材料：
荷兰豆适量、胡萝卜适量、黄瓜适量、豆腐干适量、香菇适量、彩椒适量、食盐少许、香油少许、淀粉少许。
做法：
香菇泡发。
香菇切丁。
青瓜、胡萝卜切成小丁。
准备好豌豆。
彩椒切成小丁。
浇一小锅开水，将豌豆倒入焯一分钟后捞出。锅热倒油，下胡萝卜丁和香菇丁炒匀，倒入少许香菇水，焖煮2分钟。
之后倒入焯好的豌豆、黄瓜丁、彩椒丁和豆干丁，调少许盐炒匀。
8、
淋上少许水淀粉，待汤汁收浓，滴入几点香油即可。
烹饪小贴士：
香菇要用油爆香，味道才好，泡发时加点糖，可以保证并提升香菇的味道。
豌豆浓汤
豌豆是一种很常见的豆类食品，豌豆不但含有大量的蛋白质，养分富厚，并且富含粗纤维，能增进大肠蠕动，维持大便能畅，起到干净大肠的作用，时常食用对于孩子的生长发育大有益处。
准备食材：
鲜豌豆去外皮后200克、牛奶50克、盐少许、淡奶油适量
豌豆洗净。
豌豆入汤锅中，加三碗水，水开后煮10分钟。捞出晾的稍凉一些后，把豌豆的内皮去掉(没有捷径，只好一个个的剥，但煮过的豌豆很好去皮)。
把煮好的豌豆和刚才煮豆的水一起入搅拌机。
搅打成泥后取出。
豌豆泥重新倒入汤锅，加入牛奶，加一点盐，一边煮一边搅匀。浓汤煮沸腾了，就可以马上关火。最后可以用奶油进行装饰。