酒鬼花生米是一种吃起来喷香的小吃,尤为是在饮酒的场所,酒鬼花生米成为了一个必不可少的脚色。而在制作酒鬼花生米的时间,此中参加了大量的味精盐巴与干辣椒,使得酒鬼花生米的味道变得越发足量,吃起来也会越发带劲。妊妇必要分外注意饮食,才可以或许增进宝宝的健康成长,以是妊妇可以吃酒鬼花生米吗?
孕妇能吃酒鬼花生米吗
妊妇可以吃酒鬼花生,然而不要吃的太多,由于酒鬼花生对比辛辣,容易致使便秘、大便干结,从而诱发痔疮。
如何制作酒鬼花生米
质料:花生米、干辣椒、花椒、八角、香叶
调料:油、盐、白糖
1、花生米倒入盆中、参加水、泡制10分钟。
2、干辣椒剪成丝、将干辣椒整个剪成丝。
3、剪完之后、倒入花椒、再倒入水泡一下(由于花椒以及干辣椒、炒的时间非常容易糊、用水泡一下、就炒不糊了)
4、花生米泡好之后、用手搓一下、皮很容易就失了、花生米皮去掉、整个剥完就可以啦。
5、泡好的花椒、干辣椒控水、放一边控水
6、锅中倒入油、
7、将花生米凉油下锅、小火将花生米炸至光彩金黄、火万万不要开太大。
8、轻轻的颠一下、炸至花生米微微发黄、有哈拉哈拉的响声。
9、锅放少量油、先放入八角、香叶、先把香料炒出香味来、炒至香叶变色就可以。
10、下入控好水的干辣椒以及花椒、小火煸炒多煸炒一会、炒至干辣椒变颜色
11、下入炸好的花生米。
12.、边翻边撒盐、撒入少量白糖、末了装入盘子中。
酒鬼花生为什么要冷冻
酒鬼花生急冻,那样吃起来便是爽口一些。
酒鬼花生米步骤
第一步:花生用温水泡1个小时,好去皮
第二步:薄去花生米的红衣,装入保鲜袋,放入冰箱冷冻一晚上
第三步:锅里放油,放入冷冻的花生米油炸
第四步:炸至花生米外貌金黄,炸的历程要不停轻轻大翻炒,安排粘锅
第五步:锅中留一点油,放入干辣椒,花椒炒香
第六步:倒入炸好的花生米
第七步:放入辣椒粉,盐,糖
第八步:放入花椒粉,敏捷翻炒几下,便可出锅