鱼胶便是鱼鳔,属于对比常见的干成品,其与燕窝、鱼翅齐名。鱼胶中含有富厚的蛋白质,以及种种微量元素,拥有对比高的营养价值。而红枣拥有很显着的补血效用,二者举行搭配,做出鱼胶炖红枣即鲜味儿,而且营养价值无比高。那末,鱼胶炖红枣的做法是甚么?下面咱们就来细致相识一下吧。
鱼胶能加强胃肠的消化吸收功效,进步食欲,有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等病症;能加强肌肉组织的韧性以及弹力,加强体力,解除委顿;能增强脑神经功效,增进生长发育,进步头脑以及智力,维持腺体正常排泄;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁排泄不敷、老年忘记失眠等。因为鱼胶含有大量胶汁,又拥有活血、补血、止血、防寒祛湿等效用,以是能进步免疫力,对付体质衰弱、真阴亏损、精力过劳的人士,作为进补更为适合。
用料
红枣10
密枣3
黑枣5
鱼胶一条
桂圆肉干5粒
步调1
鱼胶泡一晚上剪断
步调2
三枣洗净
步调4
鱼胶红枣桂圆肉一并放入炖杯中3人份3碗水红枣炖鱼胶的做法步调3
大火煲滚小火慢炖1.5小时
步调5
关火起锅如鱼腥味过重可放入冰箱速冻半小时果冻就胜利了
或放几片老姜一并炖
胶冻
上面便是先容的鱼胶炖红枣的做法,各人是否已经学会了呢。鱼胶炖红枣这道菜是无比受女性朋友接待的,重要是对于女性的皮肤以及身材拥有无比好的效用,在平常事情以及学习之余,亲手制作一道鱼胶炖红枣,绝对是无尽的享受。