油炸猪皮的简单做法
大概很多朋侪都以为炸猪皮是不克不及食用的，其实不然，要是明白准确的要领，炸猪皮也是无比鲜味的一道菜肴哦。对付炸猪皮的做法，大概本领会在炉火的把控上面哦。
那末有哪些美食呢，像是猪，猪一身都是宝，它身上的工具都被人们所发掘出来了，就像猪皮，咱们可以拿它来炸，那末怎么炸猪皮才好吃呢，又要搭配甚么质料才好吃呢。
质料
猪皮，清油
做法
1.猪皮洗净，放水煮开后，用刀刮去过剩的肥肉
2.然后用绳索串起来，挂通风处，晾干!一样平常必要1礼拜以上，制品硬硬的，便是完整没有水分那种~
3.锅中放清油，同时，将猪皮放入，跟着油温升高，猪皮会起泡泡，先捞出放凉
4.接着从新加热油温，将炸过一次的猪皮再从新放入，这次猪皮就会膨胀，胜利的.家中的锅都不大，以是，一次放一两个猪皮就好，有些猪皮会膨胀的好大
5.猪皮就炸好啦!拿来煮以前，用净水浸泡变软，切小块后就可以拿来炮制鲜味啦