油炸茄子酿肉的做法
咱们许多时间都想学习做饭，然而又不晓得怎样学习。小编在这里给各人先容一下学习要领以及心得，实在本身起首要开始动手做一道菜，下面先容油炸茄子酿肉的做法，先本身动手实验做一下。
1.鲜茄子2个
2.1面糊拌成糊状，肉末加葱，盐，生粉拌成肉泥待用。
3.2瘦肉剁成泥，加葱末，生粉，盐，鸡蛋1个打入碗中搅散，参加面粉，生粉，适量的净水。
4.1把拌好的肉泥酿进茄片里
5.2茄子切圈，再在圈上切一刀，不要割断，如图。
6.在面糊里裹上一层面糊
7.放进油锅里
8.两面炸至金黄
9.捞出沥油装盘。
油炸茄子酿肉的步调虽然简朴，然而要想做好它，还必要你的当真实验、实践。要领尽管首要，然而意会更首要。只有真正明白，才可以或许做出美食来。