油炸河虾的做法是什么
一样平常咱们吃的虾都是海洋之中的虾，尤为是沿海地区的人们，天天吃海虾已经成为了一种习气。而对付生存在要地本地的人们来讲，时常吃的虾便是河内里的虾，尽管比不上海虾的味道，然而也同样好吃，并且营养价值与海虾平分秋色。河虾的服法有许多，油炸河虾的做法是甚么呢？
主料
河虾(300克)洋葱(1个)
辅料
葱(适量)姜末(适量)
1河虾洗净沥干，洋葱去外皮，洗净。
2洋葱切粗丝，用适量面粉搅拌好。
3油7分热，放下洋葱炸一下。
4待洋葱转色，捞出控油，放入大盘，撒些盐，胡椒粉。
5河虾用料酒，盐，姜末搅拌10分钟入味，再拌上适量面粉。
6锅里油7分热，放下河虾，用中火炸。
7当虾壳变红发硬，捞出控油。
8把虾摆在洋葱上。
9撒上胡椒粉，葱花便可。
小窍门：
1.洋葱也可以切细丝，生吃，不消炸.
2.也可以用土豆丝，油炸好了做忖底。
3.此虾要乘热吃。
虾肉之中含有大量的养分，并且肉质对比松软，很容易被肠胃消化吸收，因而，要是你的身材对比衰弱，属于那种大病初愈型的体质，那末就应该多吃一些虾来保养本身的身材。别的，对付一些孩子来讲，多吃一些虾也可以起到很好的补钙作用。