鱿鱼脚的做法
提起鱿鱼咱们都不生疏，许多人平常都喜好吃鱿鱼，鱿鱼实在满身都是可以食用的，鱿鱼爪实在也便是鱿鱼脚都是可以吃的，鱿鱼爪实在制作起来也是比较简单的，最为常见的服法便是直接爆炒着吃，味道是无比鲜美的，许多人都喜好吃鱿鱼爪，二期嚼起来还恨与弹性，下面详细先容鱿鱼脚的做法。
鱿鱼脚的做法
筹备一些蒜片、姜丝，将葱头切丝，黄红柿子椒切丝
鱿鱼爪洗洁净，用刀给爪子一根根分脱离，将鱿鱼爪上的吸盘用手捋下来
锅中加水，水开后将鱿鱼爪放进去搅和一下立刻捞出来(别煮久了肉就老了)
捞出来之后放到自来水龙头下冲刷至凉透了
炒锅参加玉米油烧热之后参加蒜片以及姜丝煸炒
煸炒出香味之后参加两大勺海天黄豆酱将黄豆酱煸炒至声音变小水份煸出去了，参加一勺白糖
煸炒一下参加控干水份的鱿鱼爪
倒入葱头丝以及黄红柿子椒丝翻炒匀称就可以关火了，装入盘中开吃。
鱿鱼的食用禁忌
1、鱿鱼须煮熟透后再食。由于鲜鱿鱼中有一种多肽身分，若未煮透就食用，会致使肠活动失调。
2、在挑拣食用的鱿鱼的时间要学会辨认优质鱿鱼：优质鱿鱼体形完备坚固，呈粉红色，有光芒，体外貌略现白霜，肉肥厚，半透明，背部不红;劣质鱿鱼体形瘦小残破，颜色赤黄略带黑，无光泽，外貌白霜过厚，背部呈黑赤色或霉赤色。
3、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者要忌食鱿鱼，由于鱿鱼的胆固醇含量极高;此外鱿鱼性子寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
4、吃鱿鱼时不要喝啤酒。由于海鲜是高蛋白、低脂肪食品，含有嘌呤以及苷酸两种身分;啤酒则含有维生素B1，它是嘌呤以及苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒，容易形成结石或者诱发痛风。严峻时，浑身红疙瘩，痛痒不止，无法行走。
鱿鱼的功效与作用
1、鱿鱼拥有补血益气的效用
鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育以及造血，能有用医治血虚。
2、鱿鱼拥有明目标效用
鱿鱼除了富含蛋白质以及人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解委顿，规复目力，改进肝脏功效。
3、鱿鱼拥有养胃的效用
暖胃，医治胃寒症。
4、鱿鱼拥有养阴补虚的效用
补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。相宜与久病体虚或是虚劳的补益。
5、鱿鱼拥有养颜护肤的效用
含有富厚的维生素E，克制皮肤朽迈、防备色素冷静。