鱿鱼跟什么炒好吃

在生活中有许多人都对比喜好吃卷铺盖，由于在吃卷铺盖的时间还可以切一些蒜苔，如许吃起来味道尤其的鲜美，鱿鱼的肉对比特别，不管怎么炒用多大的火候，它们的味道，吃起来都是尤其香脆的，并且在吃卷铺盖的时间洗濯也肯定要细致，将外皮整个剥掉，那末鱿鱼跟甚么一块儿炒对比好吃呢?

鱿鱼怎么做才好吃?

清蒸大鱿鱼

鱿鱼油蒜末红椒酱油蚝油糖盐鸡精

1.鱿鱼清蒸5分钟然后切好摆盘

2.锅里放少许油，加一半蒜末、红椒、酱油、蚝油、糖、盐、鸡精炒一下

3.再加另一半蒜末出锅淋在鱿鱼上，撒少许葱花装饰就可以了

蒜薹拌鱿鱼

蒜薹200个鱿鱼1条食盐味精料酒香油芥末油

1.鱿鱼去掉内脏，撕去表皮一层膜，洗濯洁净切成细条

2.入开水中焯烫一下，加点料酒，变色后立刻捞出，洗沐，沥干水份

3.蒜薹洗濯后切成寸段，入开水中焯烫，变色后捞出过凉，沥干水份备用

4.蒜薹以及鱿鱼混淆

5.大蒜拍扁后剁成碎末，参加菜中，添加盐、味精、香油调味，末了滴几滴芥末油拌匀便可

酥烤鱿鱼圈

鱿鱼400g鸡蛋1个面包糠食盐2g沙拉酱10g黄酒10g玉米淀粉胡椒粉2g

1.鱿鱼圈去掉外貌的黑皮,净水洗净捞出滤水

2.放胡椒粉、盐以及少量黄酒，抓拌匀称，腌制10分钟

3.末了放一点干淀粉,拌匀称

4.粘了淀粉的鱿鱼圈在蛋液中沾一下再沾满一层面包糠

5.摆放到铺了油纸的烤盘中，烤箱200度，烤8--10分钟

酱汁烤鱿鱼

大鱿鱼1只洋葱半个蒜头4瓣老姜2片白葡萄酒10ml蚝油15ml海鲜酱15ml甜面酱10g柠檬汁5ml蜂蜜10g

1.洋葱、姜、蒜分别切末

2.鱿鱼去头去肠去软骨，撕去表皮.洗净后搽干外貌水份，用刀划出十字花形

3.将洋葱、姜、蒜、白葡萄酒、蚝油、海鲜酱、甜面酱、蜂蜜、柠檬汁协调成酱汁备用

4.将鱿鱼用酱汁满身抹匀腌制1小时

5.烤箱预热至220度，烤盘上铺锡纸，把鱿鱼放在烤架上，外貌刷上酱汁

6.烤盘放底层，烤架放中层烤15分钟，中心每一5分钟掏出刷一次酱汁至熟透便可