油茶怎么做好喝

油茶喝起来是无比好的，也有处所把油茶叫作为油炒面，乃至有许多家庭会本身用白面制作成油局面用来泡水喝，咱们一样平常喝的油茶都是咸味道的，也有一些处所的油茶喝起来是那种甜的味道，并且在做油茶的时间，内里还可以参加一些瓜子仁大概是花生仁，那末油茶怎么做对比好喝呢?

不停超爱喝油茶，并且喝就只喝五仁的咸油茶，特不习气牛骨髓油茶的那种味儿……

北方的天气，好像寒冷的时间更多一些，就譬如如许寒冷的冬天里，来上一碗热腾腾、美滋滋的油茶，那觉得，就别提多美了。

真的是从胃里暖到了内心。

至今还清清楚楚地记得当初上学投止的时间，妈妈亲手炒给我的带着葱花香味的油茶，那时间学校的炊事尤其低劣，再加之我又是一个无比挑嘴的人，险些每餐都吃不饱，然而，由于有了妈妈炒给我的油茶，我却滋润泽润地长大了……

食材明细:面粉适量核桃仁适量花生米适量白芝麻仁适量黑芝麻仁适量瓜子仁适量

食用油适量食盐适量十三香适量

步调要领

1面粉放入洁净的炒锅中，小火炒制，直至面粉出现浅黄色。

2炒好的面粉稍晾凉后过筛。

3筛出的面块用擀面杖擀碎，再次过筛，直至筛完。

4核桃仁以及花生米切小，但不消切成末。

5切小的果仁轻轻吹去外皮。

6炒锅热油，油量要多。油稍有热度时便放入花生碎、核桃碎以及瓜子仁。

7炒出香味后参加黑、白芝麻仁炒匀。

8参加以前过筛的面粉翻炒。

9小火翻炒约五分钟后参加十三香。

10加入适量食盐，食盐的量以尝面粉咸度稍重为宜。

11连续小火翻炒至面粉呈较重的黄色。晾凉后装入可以密封的容器中，随喝随取。

12喝时取适量油茶面放入碗中，参加开水，搅拌匀称便可。

注意事项

小贴士

1、初次炒面粉的时间不消参加任何工具，干锅翻炒便可。

2、切果仁的时间不消切太碎，如许，在喝油茶的时间会时不时地遇到一个小小的惊喜!

3、整个炒制历程中肯定要用小火，并且要不绝地翻炒，以防炒焦。

4、调料可依据小我私家口胃换成甜口的。

5、果仁也可依据个人爱好举行调解。

6、冲泡油茶的开水肯定要够开，否则冲出的油茶会上下分层，不呈糊状。