油菜炒肉的做法
油菜是咱们平常常吃的一种蔬菜，油菜的营养价值照旧很高的，拥有低落血脂防癌抗癌的作用，适量的吃一些对付调治免疫力程度也有很好的结果，平常生存之中应该多吃一些蔬菜，要是以为蔬菜太素，可以用蔬菜来炒肉，既可以或许解馋，也可以或许制止大鱼大肉对于身体健康造成倒霉的影响，下面咱们来相识一下油菜炒肉的做法。
筹备半斤摆布的油菜，筹备二两摆布的猪肉，此外筹备盐、味精、植物油、酱油、葱以及花椒粉。
起首把油菜洗濯洁净，把油菜的茎以及叶子离开，分别切成小段儿，把猪肉洗濯洁净之后切成肉片儿，把葱洗濯洁净，切成末。
锅中放入适量的油，油热之后放入肉片煸炒，当肉炒变颜色的时间，放入葱末来爆香，然后先把油菜茎放到锅内里开始翻炒，翻炒两分钟摆布，这时油菜梗快熟了，然后再把油菜叶放到锅内里连续翻炒，在炒的时间加入适量的胡椒粉，翻炒匀称。
再放入适量的酱油，放入适量的盐，连续拌炒匀称，再加少量的鸡精调味就可以出锅了。
由于油菜的水份对比多，以是要末了放盐。油菜炒肉吃起来味道对比清爽，口感无比的好，油菜的营养价值也不错，富含维生素以及微量元素，此外油菜内里的膳食纤维也对比高，适量的吃一些，可以或许增进肠胃的消化，避免出现便秘的症状体现，是家常菜内里养分对比富厚的一道菜品。