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苋菜这种蔬菜有许多名称,譬如又称为雁来红,由于这种蔬菜的外表是赤色的,这是一种对比受欢迎的蔬菜,其养分无比富厚,譬如含有多种维生素,还含有富厚的胡萝卜素,乃至含钙量也很高,并且如今所含的钙质是很容易被人体吸取的,那末一岁大的小宝宝能不克不及吃苋菜呢?
一岁宝宝能吃苋菜吗?
专家建议一岁下列的宝宝最佳不要吃苋菜,由于苋菜含有对比高的硝酸盐,小宝宝嘴里有对比多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等。这些细菌在1岁下列宝宝口腔内对比多,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,以是就会使宝宝有亚硝酸盐中毒的伤害,这些细菌原先对于宝宝没有危害,是有助于宝宝消化的,由于宝宝胃液的酸性还太低了,许多食品没措施消化。因而要是要给宝宝吃苋菜最佳等宝宝一岁之后再给他吃。
除了苋菜,像硝酸钾含量高的蔬菜如胡萝卜、甜菜头、菠菜、花椰菜等,这些青菜也要尽量少给尤其小的宝宝吃。
苋菜食用禁忌
1、过敏性体质的人食用苋菜后经日光照射有大概患植物日光性皮炎,此症较严峻,需多加细致。
2、消化不良、腹满、肠鸣、大便淡薄等脾胃虚弱者要少吃或者临时不吃为好。
3、妊妇有身初期不宜吃苋菜,会致使流产。
4、不宜一次吃患上过多,不然易引起皮炎。
适宜宝宝的苋菜的做法
苋菜豆腐稀饭
质料:稀饭40g、大豆、嫩南瓜各15g、苋菜10g、洋葱5g、海带肉汤14杯、食用油多少
1、在热锅中倒入食用油,将嫩南瓜以及洋葱入锅翻炒。将苋菜焯水滤干,撕碎。
2、将大豆放入水中泡制半天。把泡好的大豆入水煮熟,磨成豆渣状。
3、在蒸好的米饭中参加肉汤,煮开后参加南瓜、洋葱以及豆渣连续熬煮半晌。
苋菜鱼肉羹
质料:鱼肉50g,苋菜50g,葱花适量
做法:
1、将鱼肉洗净,去刺切丁;苋菜洗净,切碎。
2、锅中加适量的水烧开,放入鱼肉丁、切碎的苋菜朱凯,出锅前撒上葱花便可。