应县特色小吃哪个好吃

中华民族有着几千年的悠长汗青，之所以人类可以或许恒久的繁衍下去，除了人类绝顶聪明以外，也离不开食品的支持。从古至今，有着许多事物都可以或许为人体提供大量的养分，乃至有一些食品还可以或许资助人们医治疾病。提到吃，就不得不说一说各地的特色美食。那末，应县特色小吃最佳的是甚么?

隧道的应县小吃，应县凉粉爽口又康健，传承中华美食百年汗青

本日咱们来讲讲凉粉，这道美食。这道美食在炎天时很受欢迎，如果说冰激凌是炎天小孩的最爱，那末凉粉便是炎天大人们的最爱。它凉凉的，又康健，又鲜味，又能让炎天焦躁不想用饭的人们有了食欲，支撑它们一天的生存事情能量。那末这道传播甚广的美食起源于那边呢?这个并没有详细的说法，就如今来看广西，山西的凉粉对比着名。本日咱们便来讲讲山西的吧。

它已经有百年的汗青了，早在北宋时代，它便涌现了，后经由很多多少百年的生长，它的服法愈来愈多样化，口胃也愈来愈多样。山西的重要是一道凉菜，以凉拌为主，凉粉是偏透明的白色粉块，现用现做，用刀切成一条条的粉条，用冷水泡一下，捞出来，粉块就会又精又凉有好吃了。

它是用汤水直接浇在粉块上面的，汤水是由辣椒水，花椒水等尤其调制的，味道怎样就看店家怎么调了，因而有的店里的凉粉好吃，有的店则味道一样平常。它是适宜夏日的风韵美食。

它的粉块是用薯类的工具制成的，尤其的平淡，要是不配上口胃侧重的汤水是不好吃的，但过重的会损坏总体的口感，这道美食则正恰好，不腻不重，平淡而有味，是夏日的必备，虽是较辣的口胃却又减暑的效用。

它在山西对比闻名的便是应县的，各人晓得应县大部分都是因为应县木塔，然而它那边的凉粉也是无比好吃的，软软的，凉凉的，在山西与其说吃它不去说是喝它。由于它又软又滑，汤水许多，喝着就喝完了，乃至都不消怎么品味，就可以咽下肚了，便是这么的软，这么的滑。