薏米红豆水的做法有哪些

如今人愈来愈注重摄生，平常都会吃一些杂粮，这些杂粮对于咱们的身材是很好的，尤其是薏米以及红豆，很适宜女性吃，可以或许祛湿，美白，补血，下面看看薏米红豆水的做法。

一、薏米红豆水做法

质料：薏米、赤小豆各一小把儿净水适量。

做法：

1．薏米以及赤小豆净水冲刷一下，倒入隔渣筐中盖好隔渣盖放入锅中，锅内参加净水，大火烧开，转小火煮20分钟，焖约1小时便可，把隔渣筐提出来就可以开喝了。（也有人是把水烧开后即关火焖约半小时，再开火煮沸关火再焖半小时，云云重复两三次便可）

2．煮好后也可以在水里加一小块冰糖来调解味道，但不要加太多，稍有甜味为好。

二、尤其提醒：

1．薏米以及赤小豆煮好后一样平常就抛弃了，实在薏米以及赤小豆也可以拌些红糖直接来吃。

2．要是熬薏米红豆粥的时间，万万不克不及加大米进去！由于大米长在水里，含有湿气，湿性粘稠，以是大米一熬就稠了。红豆以及薏米都是祛湿的，自身不含湿，以是它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰好是应用了它这种清的性子，来把人体的湿给撤除，一旦加进去大米，就即是加进去了湿气，以是整个粥就稠了。尽管味道大概更好了，但对付摄生来讲并不是功德，就由于那一把大米，全部的红豆、薏米就都枉费了，效用全无。

三、怎样选购薏米

薏米是无比好的补水、润泽杂粮，咱们也时常在一些西式餐厅中见到种种用薏米制作而成的饮品，不但口感超好，并且养分也无比富厚，拥有补水美白的效用。而挑拣优质的薏米质料则是享受薏米鲜味的条件!

选有光芒的薏米：要看薏米是否有光芒，有光芒的薏米颗粒丰满，如许的薏米成熟患上对比好，养分也最高。

看薏米的颜色：好的薏米颜色一样平常呈白色或者黄白色，光彩匀称，带点粉性，无比悦目。

品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或者微甜，吃起来口感平淡。