椰子怎么吃

椰子在热带是很常见的一种生果，对付咱们北方人应该很少吃椰子，椰子是有许多养分的，它含有很高的碳水化合物以及蛋白质，可以或许对于咱们的身材起到很好的滋补作用，尤其是炎天吃椰子也可以或许很好的止渴，但是椰子怎么吃，咱们应该相识的不多，纵然买了椰子也不晓得该怎么吃。

在南边椰子是很常见的，他们对付椰子的服法会更相识，然而对付北方人，对于椰子的服法就相识的不多，纵然想买椰子吃，也不晓得它的服法，本日咱们就来先容椰子怎么吃，之后就可以很好的吃到那末鲜味的工具了。

椰子打开的方法：

第一，喝椰子内里的汁，起首椰子那层厚厚的壳，要用大刀(劈柴刀或者大菜刀)，顺着纤维一刀一刀往外撬，然后再用手把纤维外套往外剥。见着椰子上面有三个疤痕，有两个长相同样的，有一个不同样的，把不同样的疤痕外貌用刀刮一下，然后拿吸管一插就好了，大概你可以看到椰子分外貌为三部门，此中有一个部门占据的面积大于其他两个面积，那末在这个大的部门上的疤痕的表刮一下，然后你可以看到银白的椰肉，末了用吸管插就可以喝了。

第二，取椰子肉，把外层的椰棕剥开,瞥见上面有品字形的处所,然后用筷子或者小刀在此中两个位置揭穿,将内里的水倒清,这是极品,不要铺张;再用锤子敲开,或者爽性将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀警惕的将椰子肉剥下来,就可以吃到鲜味的椰子肉了。

椰子肉的吃法：

第一，椰子炖乌鸡汤

原材料：乌鸡200g、猪骨100g、椰子1个、盐一勺、姜两片

做法步调：

1、乌鸡斩块洗净，猪骨汤也斩块洗净，把乌鸡以及猪骨都放热水内焯熟。

2、沙锅坐火上，把以前焯水的乌鸡以及骨头捞过来。

3、椰子去皮后在顶端找到一个口，用刀尖一挑就开了。然后把椰子汁倒入沙锅内，放几片姜片入锅内。

4、椰子表面一层黄皮也削掉，内里白色部门切块后也放入沙锅内。

5、盖上沙锅的盖子，大火烧开后转小火一小小时，喝的时间放盐调味便可。

第二，牛奶椰汁

原材料：椰子、白沙糖、牛奶

做法步调：

起首，将椰子肉掏出，放入榨汁机中，参加凉开水打成汁,然后掏出去渣。

其次，将椰子水倒入滚水锅中，煮滚，将椰子加白糖煮至消溶。

末了，将椰子水倒入杯中，参加牛奶拌匀，便可直接饮用。

椰子有以下营养价值：

第一，椰子的营养成分重要含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素b1、维生素b2、维生素c等;椰汁含有的营养成分更多，要是糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素b、维生素c以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。可以或许有用地增补人体的营养成分，进步机体的抗病本领。

第二，椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉拥有补虚强健，益气祛风，益人力气及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水拥有滋补、清暑解渴的效用，主治暑热类渴，津液不敷之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

第三，椰子能驻颜美容，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素以及大量的人体必须的微量元素，时常饮用，能增补细胞内液，扩充血容量，润泽皮肤，拥有驻颜美容作用。椰肉的含油量约为35%，油中的重要身分为癸酸、棕榈酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游离脂肪酸及多种甾醇物资。这些物资拥有增补机体养分、美容、防治皮肤病的作用。

第四，椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁或者食其肉均可驱除姜片虫以及绦虫，用之于临床，不但疗效可靠，且无毒副作用，是抱负的杀虫消疳食物。

椰子汁是很好的，并且也很有养分，然而各人在平常都吃过椰子吗，或许各人都吃过椰糖，是否忘不了椰糖的味道，要是可以或许吃到真正的椰子，那才是真正鲜味，信赖通过本日咱们先容的椰子怎么吃，各人之后就可以放心的去买椰子了，终究相识了它的服法。