椰子属于一种海南盛产的生果,它的味道无比甜蜜,并且作用以及效用许多。椰子也有很多种做法,许多人喜好将椰子以及肉类放在一块儿,做成菜。如许做出来的菜不但有椰子的奶香味,另有肉类的香气,容易勾起人们的食欲。椰子以及鸡放在一块儿做成椰子鸡味道是无比好的。那末做椰子鸡的时间应该煮多久?
椰子鸡必要炖四个小时摆布。
主料:鸡半只、椰子1只。
辅料:姜2片、红枣2颗、葱1根、虫草花适量。
椰子鸡的做法步骤:
1、质料筹备好。
2、虫草花洗濯洁净,去掉根部。
3、鸡肉净水浸泡多洗频频,去掉鸡油。
4、放入姜片以及葱头放盐腌制一会。
5、全部质料放入椰子内加少许盐。
6、倒入椰子水,八分满。
7、加之盖上锅炖煮四个小时就好了。
8、制品。
主要原料
椰子一个,子鸡(嫩鸡)一只,料酒、酱油、盐、糖、姜适量。
制作方法
1、椰子顶部锯下直径8厘米摆布的一圆盖,倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米巨细的块,放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜,倒回椰汁至快满,必需吞没鸡块,然后将椰子盖子盖回。
3、将有鸡的椰子放入锅中(细致:必需让椰子在水开的环境下维持不倒),锅内加水,水开后,中火再蒸2小时即成。
1.椰子打开,把椰子水倒出来备用;
2.椰子肉掏出,刮增外皮,切成适量巨细块;
3.把沙参提前泡一下,北芪以及红枣洗净,红枣要去核;
4.鸡处置惩罚洁净,切适量巨细块,并切姜适量;
5.姜片以及鸡块一块儿冷水下锅,焯失血水;
6.然后过净水洗净,沥干;
7.这时把椰子肉,红枣,沙参等放入沙锅;
8.倒入椰子水;(要是椰子水不多可以适量加一碗净水)
9.把焯过水的鸡块也入锅;
10.中火煮开,然后盖上盖子小火焖煮至鸡熟;约10-15分钟;
11.再加少量盐调味便可