说到椰子是很常见的,对于椰子在吃的时间也是有一些很好要领,常见椰子便是喝椰子汁,如许的饮品对于解渴、解暑有很好资助,并且喝椰子汁对于身材维生素增补也是很不错的,那椰子在制作好菜上,也是不错之选,椰子炖竹丝鸡的做法便是此中一种,如许制作方法让椰子变得越发好吃。
椰子炖竹丝鸡的做法:
主料:原只椰子(3个)竹丝鸡(乌鸡)(300克)
调料:枸杞子(15克)淮山(24克)盐(适量)
厨具:蒸锅、电磁炉
1先把枸杞子以及淮山洗净,用净水浸泡5分钟备用。
2椰子在市场的专卖椰子档内里,叫档主帮助去外壳,然后把椰子的头开盖。
3分别把洗净斩好的竹丝鸡分别放进椰子内里,然后再放进枸杞子及淮山。
4往椰子内里倒入纯净水,然后盖上盖子。
5用纱纸封住盖子,用水喷湿让纱纸粘附在椰子上面。
6在蒸锅内里把足量的水烧开,然后把处置惩罚好的原只椰子放进蒸锅内里,用中火隔水炖4个小时加盐便可饮用。
小贴士:
椰子果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉拥有补虚强健;椰水是制作椰果的重要质料,拥有滋补、清暑解渴的效用,主治暑热类渴,津液不敷之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
椰子汁清如水,且至关清甜、晶莹透亮,清冷解渴。一个好椰子,约莫有两玻璃杯的水,内含两汤匙糖,以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质,是养分极其富厚的饮料。此外椰子汁甘甜爽口,是极好的清冷解渴之品。椰汁以及椰肉都含有富厚的营养素。
对于椰子炖竹丝鸡的做法相识后,在制作椰子炖竹丝鸡的时间,也必要细致制作历程中,火候必要举行很好的掌握,如许制作出来的椰子炖竹丝鸡才会越发好吃,常选择如许好菜对于身材没有任何侵害,利于身体健康生长。