野生板栗能吃吗
板栗这种干果无比常见，大部分人都吃过板栗，吃板栗的时间必需先去除它表面那层坚固的外壳，随后再剥开内里那层软皮就能吃了，一样平常环境下人们吃的板栗都是经由嫁接莳植长出来的板栗，经由翻炒之后才气吃，也有一部分板栗属于野生板栗，是不经由人们造就而长出来的板栗，那末野生板栗能吃吗?
可以吃的
野生板栗以及经由嫁接莳植的板栗都是可以食用的，并且野生板栗由于其生长情况没有人的影响，不会有人为增添的一些农药之类的残留。
然而野生板栗有一点欠好的便是个头对比小，不如莳植的板栗大;
食用的历程中细致野生板栗有大概会有虫子在内里，吃的时间剥了壳要先视察一下有无虫子，没有的话就可以放心食用了
【化学成分】含蛋白质5.7%，脂肪2%，碳水化合物62%，灰分1.3%，淀粉25%及维生素B、脂肪酶等。
【性味归经】味甘，性温;归肾、脾、胃经。
【功能主治】养胃健脾、补肾强筋、活血止血。用于反胃、泄泻、腰脚软弱、吐、衄、便血、金疮、折肿痛、瘰疬、月家病、九子疡、赤白痢等症。
【用法用量】生食、煮食或者炒存性研末服;外用捣敷。
【配伍运用】月家病：板栗花10g，水煎服。(贵州黄平)
九子疡：板栗花适量，水煎服。(贵州松桃、毕节)
赤白痢疾：板栗10g、马齿苋10g、枣儿红10g，水煎服。(贵州毕节)
【南北板栗食用】
1)炒栗种，其果型较小，含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2)菜栗种，果型较大，含糖量低，水份高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕点、罐头等，代表品种有江苏、湖北等地产板栗。