椰蓉面包的做法介绍

2024-04-11 22:18
admin

面包是咱们生存中首要的一种食品,面包可以涌现在任何时间的饮食运动中,可以作为主食,也可以作为甜品。椰蓉面包不停是咱们生存中常见的一种面包,信赖有许多人也是很喜好这个味道的。椰蓉面包的香味是许多人乐不思蜀的。要是各人有兴致的话,可以学习本身动手制作一下的。

【椰蓉面包】(参考份量:5个)

配料:高筋面粉120克,低粉30克,黄油30克,细砂糖18克,盐12小勺(2.5ML),速溶干酵母1小勺(5ML),水80克,全蛋液30克,全脂奶粉8克

椰蓉馅:椰蓉70克,糖粉35克,全蛋液35克,全脂奶粉10克

外貌刷液:全蛋液适量

烘焙:烤箱中层,上下火180℃,15分钟摆布

制作过程:

1、起首,面包面团的制作方法与一样平常面包完整同样。把制作面团的质料揉成团,揉至能拉出薄膜的扩展阶段,在室温下发酵到2.5倍大(28度的温度下必要1个小时摆布),把发酵好的面团排挤氛围,分成5份揉圆,举行15分钟中心发酵。细致的揉面及发酵步调图点这里检察。

2、制作椰蓉馅。将椰蓉馅的全部质料倒入大碗,混淆匀称便可。做好的椰蓉馅也分成5份。

3、取一块中心发酵好的面团,擀开发展卵形。

4、在面团中间放上1份椰蓉馅。

5、如图所示将面团捏合起来,把椰蓉馅包在面团内。

6、捏好之后,得到的是一个长橄榄形面团。将面团翻面,收口朝底部。

在上面的文章中,以及各人细致的先容了关于椰蓉面包的一些做法,信赖许多人对于这个做法照旧比较清楚的了。实在面包的制作也是比较简单的,质料容易购置,要是各人对于本身动手制作感兴趣的,可以实验一下的。既可以享受此中的兴趣,还可以品尝本身的技术。