腌咸鸡蛋的方法
因为家人们是第一次腌，也不晓得详细的要领，以是腌出来的鸡蛋便是尤其的咸，仅仅蛋黄不咸。重要的缘故原由便是的放的盐对比多吧。下面就来给各人先容一下，腌咸鸡蛋的要领，无非不要放太多的盐了，以避免造成咸的不克不及吃的环境。
1.蛋洗净擦干，准备好粗盐以及白酒。
2.把每一一粒蛋都放进白酒里浸透。
3.再匀称滴每一一粒都裹上一层粗盐。
4.把裹好盐的蛋逐粒轻轻滴放进准备好的朔料袋里。
5.把朔料袋里的氛围排挤，袋口打个死结。
6.多套几个袋子，我共套了5个。把它静放在阴凉通风处一礼拜。等待结果。。
7.这是我腌了快2个月的结果。
8.终于有点像咸蛋滴模样了，但怎莫宛如有点软软滴觉得??
9.我滴2个月咸蛋蛋。厥后我把它珍藏在冰箱里，过几天拿来煮，卵白就变得很壮实了。不知是放冰箱的瓜葛，照旧煮对比久??总之蛋黄，卵白都壮实英俊就对于了。
腌咸鸡蛋的要领有许多，以上只是我平常做的一种。比及了夏日，鸡蛋价格便宜的时间，多买点返来腌，非但口感好，并且也富有养分，老少皆宜的食物。还想相识更多的腌制咸鸡蛋的要领，请到咱们网站上来盘问。