燕窝的最佳吃法

燕窝的营养价值是很高的，口感也无比的不错，以是有助于增进消化以及吸取，此外燕窝在平常的利用要领，重要是以冰糖炖为质料，由于如许炖出来的燕窝好吃鲜味，并且口感也无比的不错，天天的用量不要太多，各人节制在3-5克摆布是最佳的，由于那样要是太多的话，对于身材也并没有益处。

冰糖燕窝

质料

红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏

做法

1、用水冲刷一下放在碗里浸泡（6-8小时）待燕窝根本发开，要是有杂毛用镊子挑洁净

2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅

3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米摆布（水不凌驾710为宜）

4、一同参加红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40分钟便可

另有一种更简朴的要领：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以依据小我私家的口胃参加冰糖、红枣、蜂蜜等等调味便可。

Tips：

干窝每人每次3-5克用量

睡前食用以及清晨枵腹食用最有利吸取，结果更佳哦

燕窝耳莲子羹

质料

主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5克。冰糖100克，红枣三枚，水3杯。

做法

1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时掏出备用；

2、奇怪百合分成瓣，洗净去老蒂；

3、将全部质料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时便可。效用：养阴润肺，生津整肠之效。

炖燕窝

质料

血燕盏4盏，冰糖60克，净水1升

做法

1、将燕盏放入大容器内，倒入足量净水浸泡１０分钟后用钳子或者牙签轻轻挑出羽毛或者杂质

2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲刷后用过滤网过滤一次

3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡３０分钟后再过滤，再轻轻用温水浸泡过滤２次

4、用温水将洗濯洁净的燕盏浸泡２－３小时，直到燕窝发透

5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或者盅蛊内，放入冰糖后倒入１升开水

取一大锅（可容下装燕窝的大碗），倒入适量净水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖３小时便可

小诀窍

1、燕窝在炖制前肯定要彻底洗濯洁净，首要的是要剔除微小的羽毛

2、要是盼望炖制出的燕窝口感好，那末值钱泡发的历程肯定不要偷懒哦

3、要是是给病人食用，发起热食；要是只为美容养颜，发起逐日晚上睡觉前凉食