盐水花生怎么保存

奇怪的花生会无比的鲜味，然而用来卤煮后的花生，口感会更好，由于有了味道，盐水花生在制作后是很辛勤的，由于必要不停的改换调料，并且还必要不停的翻动，包管匀称入味，十分困难制作的时间，各人会做的量对比大，如许可以吃好几天，然而盐水花生怎么样生存才不会坏呢？

盐水花生的做法

奇怪的花生，偶然我会拿来煲汤，无非最常做的照旧盐水花生。喜好奇怪花生的口感，入口细嫩，花生的甘甜，也有一股淡淡的土壤芬芳，加一点盐，煮上一锅，已经很鲜味。

偶然也会把煮好的盐水花生滤干外貌水份，放在太阳下晒几天，等壳完整变干燥后就可以长期生存，用密封袋装好，一样平常1-2个月都不会坏。如许的花生叫做咸干花生，可成为很好的下酒小吃。

1.带壳奇怪花生放在净水里浸泡10分钟，重复搓揉频频，洗净花生外貌的泥沙

盐水花生rn.jpg

2.将洗洁净的花生放在煮锅里，参加1000ml净水（没过花生），洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟

盐水花生zB.jpg

3.大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水份，便可开吃

菜品特色

要是是干花生，必要先将花生用水浸泡2个小时。大火煮开后转为中火煮半个小时。煮好的花生再泡2个小时食用，味道更佳。

盐水花生

做法一:

质料:花生，盐

1.带壳奇怪花生放在净水里浸泡10分钟，重复搓揉频频，洗净花生外貌的泥沙

2.将洗洁净的花生放在煮锅里，参加1000ml净水(没过花生)，洒入1汤匙盐，拌匀后浸泡20分钟

3.大火烧开后，转中火煮30分钟，煮好的花生再浸泡1-2小时，倒在篮子里滤干水份，便可开吃。

做法二:

盐水花生的质料:

生花生仁800g，盐1汤匙(15g)，白砂糖1茶匙(5g)

盐水花生的做法:

1.生花生仁用活动的水冲洗净外貌杂质，放入盆中，参加水(水以没过花生仁为宜)，然后调入盐以及白砂糖，搅拌匀称，浸泡12小时。

2.捞出浸泡过的花生仁，沥干水份，在大盘中摊平，放在阴凉干燥处静置5小时，使花生仁呈半干状况。

3.将半干的花生仁在微波炉自带的大玻璃盘中铺平，以中火(600瓦)火力加热2分钟，然后掏出翻动，散去此中的热蒸汽。再以中火(600瓦)火力加热2分钟，之后掏出翻动，然后再加热，直至花生仁爽性适口为止。