羊杂炖白菜怎么做

白菜是最平凡的一种蔬菜，代价也对比自制，发起各人生存中肯定要多吃一些白菜，这种蔬菜的养分是无比全面的，譬如含有钙磷铁等微量元素，此外白菜含有富厚的维生素，譬如维生素c的含量就很高，时常吃白菜可以或许防备牙龈出血，还可以或许加强身材抵抗力等等，下面学习做羊杂炖白菜来吃。

羊杂炖白菜的做法：

质料

羊肉，白菜，白萝卜，盐，胡椒粉，葱，姜

做法

1、白菜只取叶的部门，用手撕成小块；白萝卜切薄片；葱切成葱花；姜切丝。

2、羊肉切成核桃大的块。

3、锅内放水，水开后放羊肉焯水，捞出备用。

4、炒锅内放油，爆香葱花以及姜丝，放入羊肉煸炒。

5、两分钟后放入白萝卜片，翻炒一会，参加高汤（没有高汤的放净水也可以）

6、煮开后转沙锅里炖30分钟，然后参加白菜连续炖5分钟，参加盐以及白胡椒调味，撒少量葱花便可。

白菜羊肉

质料

质料：白菜、羊肉片（去超市买切好的，便是供涮羊肉用的那种，免得再切了）

调料：盐、味精、芝麻油（要是还嫌贫苦后两种乐意省就省了吧）

做法

1.炒锅上火，加清水煮开。

2.白菜用手撕块，抛入水中。

3.水再开后参加羊肉，煮开后加盐、味精出锅盛入汤碗，滴入芝麻油，上桌。

白菜粉丝羊肉汤

质料

粉丝，白菜，羊肉片，姜片，葱花，盐，鸡精（或者味精），白胡椒粉，香油

做法

1.粉丝用温水泡软待用，白菜洗净切成段备用

2.锅中放水及两片生姜烧开后放入泡软的粉丝烧开后参加白菜，再次煮沸后，参加羊肉片，调入盐，鸡精，煮开后调入多一些的白胡椒粉及香油，洒上葱花便可

懒人白菜粉丝羊肉煲

质料

羊肉200克，胡萝卜1根，粉丝1卷，白菜2片，葱姜多少

做法

1.羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气以及浮末，再用净水洗净。

2.起油锅，下姜片以及大葱，花椒，爆香后下羊肉翻炒。

3.砂锅内里放水，下炒过的羊肉，同时放入香叶，8角，大火烧开文火煮。

4.半小时后放入切好滚刀块的胡萝卜，待羊肉快酥烂时，放豆瓣酱，酱油，盐，糖调味。

5.然后放入洗净撕块的白菜，待白菜差不多好时，放入粉丝煮2分钟就可以享受热气腾腾的羊肉煲了。